【都市大廚】試吃總結(jié)、服務(wù)指南

呆萌 · 發(fā)表于 2014-4-19 17:29

本帖最后由呆萌于 2014-4-20 12:07 編輯

感謝提供此次活動(dòng)的商家 都市大廚

這一次的大合照，絕對(duì)是分量十足，快來找熟人哦~~

9999999999999999999999.jpg (51.32 KB, 下載次數(shù): 371)

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2014-4-19 15:42 上傳

好吧~小編先來介紹下，從左往右，依次是素顏、小永遠(yuǎn)、后面是老三屆、奔跑的蝸牛、都市大廚老板、清心可以、游泳的魚（之前叫xhdhb)、豪客家族牛排館、呆萌 ~~（ps 偷偷告訴你哦，還有大名人輻射呢

）

是不是驚現(xiàn)許多版主呀？他們可都是通過論壇報(bào)名參與此次的試吃品鑒，并且對(duì)于菜品，店內(nèi)裝修等等給予了很多中肯的評(píng)價(jià)~~活動(dòng)呢，哈哈~~都說了嘛，只要你報(bào)名參加，人人都有機(jī)會(huì)哦~~之后還會(huì)有很多試吃活動(dòng)，希望網(wǎng)友們積極報(bào)名參加喲！

----都市大廚--商家信息---

【地點(diǎn)】：清河路轉(zhuǎn)盤（烈山大道與清河路交接處）新中百購物中心對(duì)面，油泵轉(zhuǎn)盤紅綠燈處
【電話】：0722-7074779
【乘車】：公交：310路、312路、安居、均川
【環(huán)境】：清新簡(jiǎn)潔、干凈衛(wèi)生
【客座】：7個(gè)卡座，每個(gè)可坐4人左右。中間2個(gè)大桌，每桌可坐8-10人
【停車位】：門口有停車位，15個(gè)左右
【菜品】：港式叉燒快餐
【特色】：烤鴨，烤鵝，烤鴿子，白切雞
【主食】：米飯、面食、粥、粉、面
【服務(wù)】：服務(wù)態(tài)度很好
【價(jià)格】：人均20元左右
【其他】：提供免費(fèi)WIFI
【優(yōu)惠】：1、開業(yè)特惠：凡去消費(fèi)的顧客，均送夏日手工冷飲券一張（價(jià)值10元）；
            2、單筆小票消費(fèi)滿50元，按八折收費(fèi)，另送夏日手工冷飲券一張；
            3、脆皮烤鴨飯+瓦罐煨湯/手工特飲原價(jià)26 ，現(xiàn)特價(jià)16.8
            4、隨團(tuán)網(wǎng)即將有團(tuán)購哦，敬請(qǐng)期待~

還是有不少網(wǎng)友表示不知道地方，小編先來介紹下吧~~

這是油泵十字路口那個(gè)紅路燈，熟悉吧？？

中百對(duì)面，十字路口處就是都市大廚（往明珠路方向）

怎么樣？有沒有清楚呀？

一走到門口，就被這個(gè)掛著的燒烤吸引，要不要這么誘人��？！

還有一個(gè)老爺爺在買飯，是不是很有愛�。�

因?yàn)榉⻊?wù)態(tài)度很好，老爺爺很滿意的擰著打包帶走的食物呢~~

都市大廚試吃——小編探廚

趁著大家伙互相介紹調(diào)侃的時(shí)候，我們的小編又爆發(fā)了無限的偷拍潛能，跑到廚房去了~~ 來瞧瞧都拍了寫什么

廚房環(huán)境~~很干凈整潔呢，不知道你們滿意不？反正我是很放心吃了

咦，大廚在忙什么呢？走近點(diǎn)看看去~~

原來是在做燒鵝呀~~ 再看看這邊~~

一只白切雞初具雛形~~ 全程透明公開，干凈衛(wèi)生有木有？~~放心吃，大膽吃~~

都市大廚試吃——店內(nèi)環(huán)境

麻雀雖小，五臟俱全來形容這家店是再好不過了~簡(jiǎn)單清新的裝修環(huán)境，舒適大方~

可以點(diǎn)下午茶哦~~

瓦罐煨湯

夏日冷飲，鮮榨果汁~~純正新鮮

冷柜

一桌客人就餐完，飯菜已經(jīng)所剩無幾了~~看著他們狼吞虎咽的樣子，真想快點(diǎn)嘗嘗菜品~！

總的來說，都市大廚裝修，清新簡(jiǎn)潔，干凈衛(wèi)生~~給人很舒適的感覺呢~就餐的好去處喲~~

都市大廚試吃——網(wǎng)友試菜

四道開胃小菜，做的很精致有木有？水晶鳳爪、洪湖藕帶，芙蓉拍黃瓜、涼拌千張海帶。黃瓜和藕帶都很脆，吃起來很爽口，鳳爪和海帶都是下酒好菜啊，如果有網(wǎng)友來吃，可以邀三五個(gè)好友一起喝點(diǎn)小酒，品嘗開胃小菜哦~

這個(gè)是壯陽秋葵~~從濟(jì)南運(yùn)來的食材呢，據(jù)說隨州本地很少、幾乎沒有哦，老板說吃了對(duì)男女都有好處，小編百度了下，秋葵的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高，可以防止白內(nèi)障，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少體內(nèi)毒素積累美容護(hù)膚呢~~真是渾身是寶啊~~

瓦罐煨湯，今天喝的是排骨玉米湯，味道比較清淡，玉米的香味已經(jīng)煮出來的，還有排骨的鮮香~~一人一份，很快被喝完呢~

這是“清心可以”大叔要我擺的“五筒”

這個(gè)是“九筒”

下面這個(gè)叫自制老面餅~之前我以為是大肉包子，嘗了下皮很酥脆，沒有餡哦~~

這個(gè)小編要強(qiáng)烈推薦——蜜汁叉燒，老板在廣東深造多年，熟練掌握了粵菜，因?yàn)殡S州人喜愛吃五花肉，所以由廣東人喜愛的瘦肉改良而來，口感極佳，采用五花肉也保留了原來廣東蜜汁叉燒的做法，香甜可口，一點(diǎn)不肥膩呢~~

還有這個(gè)芙蓉白切雞~~肉質(zhì)非常嫩，我們自家一般蒸、煮的雞肉吃起來會(huì)很面，但是這個(gè)經(jīng)過獨(dú)特的處理，吃起來很Q，口感很好，此次來試吃的有在廣東呆過十余年的網(wǎng)友，表示這個(gè)白切雞做的非常的正宗！記得要澆上下面的蒜汁哦~~不然味道會(huì)比較淡

鹵味雜拼~~里面有豬耳朵（又稱順風(fēng)）、鴨頭、牛肉等等~~

廣式烤鴨，這個(gè)也是我的最愛喲~~外酥里嫩，鴨肉金黃鮮亮，酥酥脆脆的，肥而不膩，我下手快搶了一個(gè)大鴨腿，哇哈哈~~

這個(gè)是白灼生菜，生菜焯水后淋上湯汁~~ 做法很簡(jiǎn)單呢，味道很好，生菜很嫩，果然是食材也很重要啊，這個(gè)上了兩盤，都被吃完了。

邊上菜，老板邊給我們介紹菜的特色，還有一些制作方法~~

慢慢一大桌呢，準(zhǔn)備開吃~~~

附上此次試吃品鑒的菜單吧

簡(jiǎn)單說下吧，這次試吃共有5個(gè)涼菜，是：壯陽秋葵、水晶鳳爪、洪湖藕帶、芙蓉拍黃瓜、涼拌千張海帶
4個(gè)燒鹵是：廣式烤鴨、鹵味雜拼、芙蓉白切雞、蜜汁叉燒
2個(gè)下午茶：白灼生菜和自制老面餅
1個(gè)排骨玉米湯~~
我最愛的是廣式烤鴨、蜜汁叉燒，還有那個(gè)超級(jí)正宗的芙蓉白切雞，白灼生菜也超贊！下次還會(huì)去吃.

共計(jì)342元，按照優(yōu)惠活動(dòng)，打完折274元，10個(gè)人吃的超級(jí)飽呢~~是不是很劃算呢？

狼的誘惑 · 發(fā)表于 2014-4-19 17:52

輻射還是舍不得露面啊？輻射和周小狗兩個(gè)人基本成了隨州網(wǎng)絡(luò)界的一個(gè)謎了，他們的身價(jià)到底需要達(dá)到什么程度的時(shí)候才可以給予開發(fā)呢？

呆萌 · 發(fā)表于 2014-4-19 17:54

狼的誘惑發(fā)表于 2014-4-19 17:52
輻射還是舍不得露面�。枯椛浜椭苄」穬蓚€(gè)人基本成了隨州網(wǎng)絡(luò)界的一個(gè)謎了，他們的身價(jià)到底需要達(dá)到什么程度 ...

周小狗好像一個(gè)人都沒見過，隱藏的太深了~~

杰瑞 · 發(fā)表于 2014-4-19 18:05

屬于粵菜

每一天，為明天 · 發(fā)表于 2014-4-19 18:33

這次都市大廚的試吃團(tuán)可以說是最強(qiáng)大陣容
期待試吃團(tuán)專業(yè)的試吃報(bào)告

出爐

yanglin · 發(fā)表于 2014-4-19 18:37

這個(gè)消費(fèi)指南寫的很好很專業(yè)，比過去的指南范本又提升了一個(gè)檔次

街頭浪人 · 發(fā)表于 2014-4-19 18:39

看的我流口水

隨天隨地 · 發(fā)表于 2014-4-19 18:41

看見美女了啊哈

織夢(mèng)的魚 · 發(fā)表于 2014-4-19 18:52

寫的挺好，一直路過這家店，看了這篇帖，有進(jìn)去吃的欲望了

冷露凝霜 · 發(fā)表于 2014-4-19 19:11

親，五筒不是那樣擺的哦

老三屆 · 發(fā)表于 2014-4-19 19:19

老三屆 · 發(fā)表于 2014-4-19 19:35

每一天，為明天發(fā)表于 2014-4-19 18:33
這次都市大廚的試吃團(tuán)可以說是最強(qiáng)大陣容
期待試吃團(tuán)專業(yè)的試吃報(bào)告出爐

這次試吃,我和楊林、是去學(xué)習(xí)取經(jīng)《都市大廚》在外賣業(yè)務(wù)上的成熟經(jīng)驗(yàn),因?yàn)槲液蜅盍纸谠诨I劃《眾籌模式》創(chuàng)業(yè).即用《隨州網(wǎng)》這個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),在《隨網(wǎng)小廚》的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、作快餐外賣.有了這創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子.然后在網(wǎng)上尋求有共同興趣的網(wǎng)友,大家一起來做.

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