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標(biāo)題: 【都市大廚】試吃總結(jié)、服務(wù)指南 [打印本頁]

作者: 呆萌    時間: 2014-4-19 17:29
標(biāo)題: 【都市大廚】試吃總結(jié)、服務(wù)指南
本帖最后由 呆萌 于 2014-4-20 12:07 編輯

感謝提供此次活動的商家 都市大廚

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這一次的大合照,絕對是分量十足,快來找熟人哦~~
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好吧~小編先來介紹下,從左往右,依次是素顏、小永遠(yuǎn)、后面是老三屆、奔跑的蝸牛、都市大廚老板、清心可以、游泳的魚(之前叫xhdhb)、豪客家族牛排館、呆萌 ~~(ps 偷偷告訴你哦,還有大名人輻射呢

是不是驚現(xiàn)許多版主呀?他們可都是通過論壇報名參與此次的試吃品鑒,并且對于菜品,店內(nèi)裝修等等給予了很多中肯的評價~~活動呢,哈哈~~都說了嘛,只要你報名參加,人人都有機(jī)會哦~~之后還會有很多試吃活動,希望網(wǎng)友們積極報名參加喲!



----都市大廚--商家信息---

【地點】:清河路轉(zhuǎn)盤(烈山大道與清河路交接處)新中百購物中心對面,油泵轉(zhuǎn)盤紅綠燈處
【電話】:0722-7074779
【乘車】:公交:310路、312路、安居、均川
【環(huán)境】:清新簡潔、干凈衛(wèi)生
【客座】:7個卡座,每個可坐4人左右。中間2個大桌,每桌可坐8-10人
【停車位】:門口有停車位,15個左右
【菜品】:港式叉燒快餐
【特色】:烤鴨,烤鵝,烤鴿子,白切雞
【主食】:米飯、面食、粥、粉、面
【服務(wù)】:服務(wù)態(tài)度很好
【價格】:人均20元左右
【其他】:提供免費WIFI
【優(yōu)惠】:1、開業(yè)特惠:凡去消費的顧客,均送夏日手工冷飲券一張(價值10元);
                2、單筆小票消費滿50元,按八折收費,另送夏日手工冷飲券一張;
                3、脆皮烤鴨飯+瓦罐煨湯/手工特飲 原價26 ,現(xiàn)特價16.8
                4、隨團(tuán)網(wǎng)即將有團(tuán)購哦,敬請期待~



還是有不少網(wǎng)友表示不知道地方,小編先來介紹下吧~~

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這是油泵十字路口那個紅路燈,熟悉吧??

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中百對面,十字路口處就是都市大廚(往明珠路方向)

怎么樣? 有沒有清楚呀?

一走到門口,就被這個掛著的燒烤吸引,要不要這么誘人?!
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還有一個老爺爺在買飯,是不是很有愛啊?
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因為服務(wù)態(tài)度很好,老爺爺很滿意的擰著打包帶走的食物呢~~



都市大廚試吃——小編探廚

趁著大家伙互相介紹調(diào)侃的時候,我們的小編又爆發(fā)了無限的偷拍潛能,跑到廚房去了~~ 來瞧瞧都拍了寫什么
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廚房環(huán)境~~很干凈整潔呢,不知道你們滿意不?反正我是很放心吃了

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咦,大廚在忙什么呢? 走近點看看去~~

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原來是在做燒鵝呀~~ 再看看這邊~~

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一只白切雞初具雛形~~ 全程透明公開,干凈衛(wèi)生有木有?~~放心吃,大膽吃~~



都市大廚試吃——店內(nèi)環(huán)境

麻雀雖小,五臟俱全來形容這家店是再好不過了~簡單清新的裝修環(huán)境,舒適大方~
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可以點下午茶哦~~
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瓦罐煨湯
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夏日冷飲,鮮榨果汁~~純正新鮮
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冷柜
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一桌客人就餐完,飯菜已經(jīng)所剩無幾了~~看著他們狼吞虎咽的樣子,真想快點嘗嘗菜品~!
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總的來說,都市大廚裝修,清新簡潔,干凈衛(wèi)生~~給人很舒適的感覺呢~就餐的好去處喲~~



都市大廚試吃——網(wǎng)友試菜

四道開胃小菜,做的很精致有木有?水晶鳳爪、洪湖藕帶,芙蓉拍黃瓜、涼拌千張海帶。黃瓜和藕帶都很脆,吃起來很爽口,鳳爪和海帶都是下酒好菜啊,如果有網(wǎng)友來吃,可以邀三五個好友一起喝點小酒,品嘗開胃小菜哦~

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這個是壯陽秋葵~~從濟(jì)南運(yùn)來的食材呢,據(jù)說隨州本地很少、幾乎沒有哦,老板說吃了對男女都有好處,小編百度了下,秋葵的營養(yǎng)保健價值很高,可以防止白內(nèi)障,促進(jìn)腸道蠕動,減少體內(nèi)毒素積累美容護(hù)膚呢~~真是渾身是寶啊~~
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瓦罐煨湯,今天喝的是排骨玉米湯,味道比較清淡,玉米的香味已經(jīng)煮出來的,還有排骨的鮮香~~一人一份,很快被喝完呢~

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這是“清心可以”大叔要我擺的“五筒”

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這個是“九筒”

下面這個叫自制老面餅~之前我以為是大肉包子,嘗了下皮很酥脆,沒有餡哦~~
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這個小編要強(qiáng)烈推薦——蜜汁叉燒,老板在廣東深造多年,熟練掌握了粵菜,因為隨州人喜愛吃五花肉,所以由廣東人喜愛的瘦肉改良而來,口感極佳,采用五花肉也保留了原來廣東蜜汁叉燒的做法,香甜可口,一點不肥膩呢~~
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還有這個芙蓉白切雞~~肉質(zhì)非常嫩,我們自家一般蒸、煮的雞肉吃起來會很面,但是這個經(jīng)過獨特的處理,吃起來很Q,口感很好,此次來試吃的有在廣東呆過十余年的網(wǎng)友,表示這個白切雞做的非常的正宗!記得要澆上下面的蒜汁哦~~不然味道會比較淡
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鹵味雜拼~~里面有豬耳朵(又稱順風(fēng))、鴨頭、牛肉等等~~
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廣式烤鴨,這個也是我的最愛喲~~外酥里嫩,鴨肉金黃鮮亮,酥酥脆脆的,肥而不膩,我下手快搶了一個大鴨腿,哇哈哈~~
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這個是白灼生菜,生菜焯水后淋上湯汁~~ 做法很簡單呢,味道很好,生菜很嫩,果然是食材也很重要啊,這個上了兩盤,都被吃完了。
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邊上菜,老板邊給我們介紹菜的特色,還有一些制作方法~~
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慢慢一大桌呢,準(zhǔn)備開吃~~~
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附上此次試吃品鑒的菜單吧
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簡單說下吧,這次試吃共有5個涼菜,是:壯陽秋葵、水晶鳳爪、洪湖藕帶、芙蓉拍黃瓜、涼拌千張海帶
4個燒鹵是:廣式烤鴨、鹵味雜拼、芙蓉白切雞、蜜汁叉燒
2個下午茶:白灼生菜和自制老面餅
1個排骨玉米湯~~
我最愛的是廣式烤鴨、蜜汁叉燒,還有那個超級正宗的芙蓉白切雞,白灼生菜也超贊!下次還會去吃.

共計342元,按照優(yōu)惠活動,打完折274元,10個人吃的超級飽呢~~是不是很劃算呢?

作者: 狼的誘惑    時間: 2014-4-19 17:52
輻射還是舍不得露面?輻射和周小狗兩個人基本成了隨州網(wǎng)絡(luò)界的一個謎了,他們的身價到底需要達(dá)到什么程度的時候才可以給予開發(fā)呢?
作者: 呆萌    時間: 2014-4-19 17:54
狼的誘惑 發(fā)表于 2014-4-19 17:52
輻射還是舍不得露面?輻射和周小狗兩個人基本成了隨州網(wǎng)絡(luò)界的一個謎了,他們的身價到底需要達(dá)到什么程度 ...

周小狗好像一個人都沒見過,隱藏的太深了~~
作者: 杰瑞    時間: 2014-4-19 18:05
屬于粵菜
作者: 每一天,為明天    時間: 2014-4-19 18:33
這次都市大廚的試吃團(tuán)可以說是最強(qiáng)大陣容
期待試吃團(tuán)專業(yè)的試吃報告出爐

作者: yanglin    時間: 2014-4-19 18:37
這個消費指南寫的很好很專業(yè),比過去的指南范本又提升了一個檔次
作者: 街頭浪人    時間: 2014-4-19 18:39
看的我流口水  
作者: 隨天隨地    時間: 2014-4-19 18:41
看見美女了啊哈
作者: 織夢的魚    時間: 2014-4-19 18:52
寫的挺好,一直路過這家店,看了這篇帖,有進(jìn)去吃的欲望了
作者: 冷露凝霜    時間: 2014-4-19 19:11
親,五筒不是那樣擺的哦
作者: 老三屆    時間: 2014-4-19 19:19
(, 下載次數(shù): 253)
作者: 老三屆    時間: 2014-4-19 19:35
每一天,為明天 發(fā)表于 2014-4-19 18:33
這次都市大廚的試吃團(tuán)可以說是最強(qiáng)大陣容
期待試吃團(tuán)專業(yè)的試吃報告出爐

這次試吃,我和楊林、是去學(xué)習(xí)取經(jīng)《都市大廚》在外賣業(yè)務(wù)上的成熟經(jīng)驗,因為我和楊林近期在籌劃《眾籌模式》創(chuàng)業(yè).即用《隨州網(wǎng)》這個網(wǎng)絡(luò)平臺,在《隨網(wǎng)小廚》的經(jīng)營場地、作快餐外賣.有了這創(chuàng)業(yè)點子.然后在網(wǎng)上尋求有共同興趣的網(wǎng)友,大家一起來做.
作者: 奔跑的鴕鳥    時間: 2014-4-19 19:36
呆萌同學(xué),我是鴕鳥,不是蝸牛哇


都市大廚試吃感受:港式叉燒快餐,有一番滋味
http://m.infinitetetris.com/thread-573404-1-1.html

周六的中午,又一次參加了隨州網(wǎng)的美食品鑒活動。由于這次是快餐,從報名來看,有興趣的網(wǎng)友少了點,但是最終卻來了多位“著名”網(wǎng)友,例如輻射、老三屆、清心可以、素顏yx123等等,現(xiàn)場也比較嗨,似乎聚會的快樂大過了吃的快樂~

過去在北京和深圳,吃過一些港式餐廳。北京的港式餐廳,多是偏高檔消費,人均多在80元以上,但是品位起來確實精致。在深圳的時候,多是吃工作餐,街頭很多叉燒快餐,十五塊,實惠又好吃。

淺淺的講,港式快餐都是偏甜味,適合清淡口味的,是我喜歡的類型。許多南方的人很多很難理解,為何北方做菜用那么多作料,又咸又辣的~~認(rèn)為糟蹋了食材的原生味道,也不健康。隨著歲月成長,我個人也越來越喜歡南方做菜的這種觀念,食物本來的味道,或甜或鮮或辣或苦,都是自然給我們最珍貴的禮物。

“都市大廚”給我的感覺,是個中檔的平民餐廳,十多塊可以吃工作餐,偶爾商務(wù)小宴請檔次也夠得上。

這次參加活動,注意力被同桌的網(wǎng)友們深深吸引了,分散了注意力?傮w印象,是值得推薦的,環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價位都可以。
素顏說對于她這個重口味來說,淡了點。

作者: 曉欣    時間: 2014-4-19 20:03
太棒了
作者: 曉欣    時間: 2014-4-19 20:03
太棒了
作者: 易燃    時間: 2014-4-19 20:46
  我是來看美女的
作者: badman    時間: 2014-4-19 21:28
站在清心旁邊的是不是輻射啊
作者: 午夜飛行    時間: 2014-4-19 22:44
版主帶多了腚用-.-..
沒有網(wǎng)友有說服力..
作者: 午夜飛行    時間: 2014-4-19 22:50
就像你的美食版里滿篇都是拍腚吹噓的帖子,你不知道現(xiàn)在人的心理就是買東西之前就是先看差評和追加么.我覺得一篇褒貶有加的帖子比滿眼排腚的帖子更能讓人有購買欲.
-0- 么么噠.雖然我的攻擊意味比較濃重.但是你懂的~寶貝楊.
作者: 游泳的魚    時間: 2014-4-24 01:03
怎么沒我的帖子鏈接啊
作者: 鍵盤上的煙灰    時間: 2014-4-27 20:37
為什么不搞個舌尖上的隨州?
哥的創(chuàng)意哈,侵權(quán)要收費的




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