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標(biāo)題: 【私房美食秀】電飯鍋也能做蛋糕,超詳細(xì)哦 [打印本頁]

作者: 靜雅思聽    時間: 2014-6-24 14:41
標(biāo)題: 【私房美食秀】電飯鍋也能做蛋糕,超詳細(xì)哦
沒想到用電飯煲竟然能做出松軟可口的蛋糕,真的很神奇呦~!

準(zhǔn)備好材料:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 嬀/align]
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 嬀/align]
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按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離
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三根筷子準(zhǔn)備打蛋清 嬀戀崀嬀/b]
嬀/align]
打蛋機(jī)的話,會更
快哦/B] 嬀/align]
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打兩下就這樣了

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為了突出甜,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽 嬀/align]
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一勺糖 嬀/align]
(, 下載次數(shù): 92)
繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打 嬀/align]
有點(diǎn)稠時再放一勺糖,繼續(xù)打 嬀/align]
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大約15分鐘后,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來 嬀/align]
這個過程比較關(guān)鍵,15分鐘連續(xù)打,不是鬧著玩的,很痛苦滴 嬀/align]
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綿綿白白,太可愛了~
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蛋黃里放兩勺糖 嬀/align]
3勺冒尖的面粉 ,6勺牛奶,攪拌好
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倒入一半奶油狀的蛋清 嬀/align]
注意:上下攪拌而不是打圈 嬀/align]
(, 下載次數(shù): 88)
攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 嬀/align]
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電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出,鍋有點(diǎn)熱就可以 嬀/align]
倒入少許油,均勻涂在鍋內(nèi),以防粘鍋 嬀/align]
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倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,把氣泡震出來 嬀/align]
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按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風(fēng)口,悶20分鐘 嬀/align]
然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就OK啦 嬀/align]
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鍋內(nèi)涂了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深 嬀/align]
松軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來 嬀/align]
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作者: 來啊打我啊    時間: 2014-6-24 14:56
樓主,雖然不是私房是“公房”
但是還是學(xué)習(xí)了,沒事自己能瞎搞著試試
作者: 魅惑魔女    時間: 2014-6-24 14:58
網(wǎng)上轉(zhuǎn)的圖片   貌似
作者: 呆萌    時間: 2014-6-24 15:00
樓主,這個真真是好啊,可以我們要求原創(chuàng)哦,要不樓主親自示范做一個發(fā)到隨州網(wǎng)來好不好呀?好期待呢
作者: 靜雅思聽    時間: 2014-6-24 15:00
魅惑魔女 發(fā)表于 2014-6-24 14:58
網(wǎng)上轉(zhuǎn)的圖片   貌似

是的啊,一直沒耐心嘗試,這么詳細(xì)估計想折騰的盆友都可以試試
作者: 靜雅思聽    時間: 2014-6-24 15:01
來啊打我啊 發(fā)表于 2014-6-24 14:56
樓主,雖然不是私房是“公房”
但是還是學(xué)習(xí)了,沒事自己能瞎搞著試試

全部火眼金睛啊,要是會P圖,非要把那個水印去掉,偽原創(chuàng)一把
作者: 靜雅思聽    時間: 2014-6-24 15:03
呆萌 發(fā)表于 2014-6-24 15:00
樓主,這個真真是好啊,可以我們要求原創(chuàng)哦,要不樓主親自示范做一個發(fā)到隨州網(wǎng)來好不好呀?好期待呢

改日休息了做給我姑娘吃再來投稿
作者: 夢FINE    時間: 2014-6-24 15:06
這個可以做
作者: 呆萌    時間: 2014-6-24 15:08
靜雅思聽 發(fā)表于 2014-6-24 15:03
改日休息了做給我姑娘吃再來投稿

好的好的,超級期待,我也回家讓我媽媽試試
作者: 瘋子不瘋    時間: 2014-6-24 16:00
親身試驗(yàn)過,不行,做不成蛋糕,只能做蛋餅,根本沒有那么蓬松
作者: ~云淡風(fēng)輕~    時間: 2014-6-24 21:30
本來想進(jìn)來學(xué)一把的,結(jié)果這個我空間早轉(zhuǎn)過了
作者: 靜雅思聽    時間: 2014-6-25 08:15
瘋子不瘋 發(fā)表于 2014-6-24 16:00
親身試驗(yàn)過,不行,做不成蛋糕,只能做蛋餅,根本沒有那么蓬松

真的,嗎,可能雞蛋還是要打蛋器
作者: 素顏yx123    時間: 2014-6-25 09:44
介個我就不說了,雖然沒有親自試驗(yàn)過,但網(wǎng)上早看到了。
作者: 小寶愛吃肉    時間: 2014-6-25 13:53
我上次試過了,沒成功,蓬松不起來,我雞蛋都打成泡沫狀了




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