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標(biāo)題: 曲奇粉看過來，超級香無添加DIY黃油曲奇新鮮出爐啦！ [打印本頁]

作者: 瘋狂主婦 時間: 2014-10-23 11:30
標(biāo)題: 曲奇粉看過來，超級香無添加DIY黃油曲奇新鮮出爐啦！
本帖最后由瘋狂主婦于 2014-10-23 14:37 編輯

自打上周帶小兒到中商“甜+蜜”體驗(yàn)了曲奇后，又勾起發(fā)我的烘焙癮，經(jīng)過兩次的嘗試，終于成功的做成了黃油曲奇，味道真是香啊。配方如下：低筋面粉100G，黃油65G，雞蛋1枚（稍�。�，糖粉40G，烤好的成品大約170G，成本6元。中商做一次是38元300G。上圖啦，因?yàn)槭遣锁B級，外形可能不專業(yè)，但作為新手來說基本過關(guān)，不喜勿噴哈。不過味道倒是真的香，口感雖沒外面的那么膨松，是因?yàn)闆]有諸多膨松劑等添加劑啦。如果有愛吃曲奇的粉，我也接受產(chǎn)品訂制啦，200g10元哦，價格依重量依次類推，接訂單后當(dāng)天現(xiàn)烤哦，還可預(yù)訂蛋撻，5元/2個，目前就這兩樣拿得出手

。不為賺錢，只為享受烘培的樂趣（圖片拍照時沒有布置下背景，可能無美感右圖為自家行頭，絕非面點(diǎn)房)
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作者: 櫻桃藕丸子 時間: 2014-10-23 11:46

看著就想吃呀~

作者: 素顏yx123 時間: 2014-10-23 11:46

建議樓主先搞個試吃，味道好的話咱們都來預(yù)定撒~~~

作者: 小永遠(yuǎn) 時間: 2014-10-23 11:47

最喜歡曲奇神馬的啦！你是在家里做的嗎？接受定制是怎么定制？

作者: 瘋狂主婦 時間: 2014-10-23 13:06
對，我在家做的，都是平時在家做給小兒吃的，百分百不加任何添加劑的。如果有需要，可聯(lián)qq157493237，或在此留言及聯(lián)系方式，所需數(shù)量，市內(nèi)約定地點(diǎn)送貨。

作者: 瘋狂主婦 時間: 2014-10-23 13:10
可以搞個試吃，只是我現(xiàn)在開發(fā)出了曲奇一個品種，以后會陸續(xù)開發(fā)新品種。品種少我自己有點(diǎn)不好意思獻(xiàn)丑。家人和朋友吃過，反正是吃了又吃的狀態(tài)。

作者: 瘋狂主婦 時間: 2014-10-23 14:21

素顏yx123 發(fā)表于 2014-10-23 11:46
建議樓主先搞個試吃，味道好的話咱們都來預(yù)定撒~~~

味道真的可以，不過比加了添加劑的口感要差點(diǎn)。

作者: 瘋狂主婦 時間: 2014-10-23 14:24

小永遠(yuǎn) 發(fā)表于 2014-10-23 11:47
最喜歡曲奇神馬的啦！你是在家里做的嗎？接受定制是怎么定制？

在家里做的，平時都做給小兒吃的，如果MM有需要可留言或加QQ157493237，接受訂單后當(dāng)天現(xiàn)烤，市內(nèi)免費(fèi)送貨，因?yàn)榱闾砑樱烙?jì)不能放很長時間，首次訂少量即可。

作者: 瘋狂主婦 時間: 2014-10-23 14:30

素顏yx123 發(fā)表于 2014-10-23 11:46
建議樓主先搞個試吃，味道好的話咱們都來預(yù)定撒~~~

可以撒，有你們做宣傳，估計(jì)我都供不應(yīng)求了！

作者: 秋風(fēng)舞動 時間: 2014-10-25 09:17
我嫂子經(jīng)常烘焙曲奇，有綠茶味，巧克力味，還行吧！不過，我還是喜歡丹麥曲奇

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