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標(biāo)題: 武漢肉圓魚圓在隨州受歡迎嗎 [打印本頁]

作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2015-7-13 10:41
標(biāo)題: 武漢肉圓魚圓在隨州受歡迎嗎
貌似隨州很少有賣這個(gè)的,酒店餐館也很少。是隨州人不喜歡吃嗎?
作者: 指間流沙    時(shí)間: 2015-7-13 10:46
還好吧,感覺魚圓有點(diǎn)腥
作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2015-7-13 10:48
指間流沙 發(fā)表于 2015-7-13 10:46
還好吧,感覺魚圓有點(diǎn)腥

那是沒做好的,做的好的魚圓一點(diǎn)腥味都沒有
作者: 廬山謠    時(shí)間: 2015-7-13 10:53
我還比較喜歡吃魚圓,在隨州沒吃到比較正宗的
作者: 朱立早    時(shí)間: 2015-7-13 10:53
做得好的我會(huì)很喜歡
作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2015-7-13 10:54
廬山謠 發(fā)表于 2015-7-13 10:53
我還比較喜歡吃魚圓,在隨州沒吃到比較正宗的

隨州有賣魚圓的地方嗎
作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2015-7-13 10:57
朱立早 發(fā)表于 2015-7-13 10:53
做得好的我會(huì)很喜歡

關(guān)鍵是要新鮮,再就是制作方法
作者: 攜手幸運(yùn)    時(shí)間: 2015-7-13 12:43
關(guān)鍵是太假了。。。。
作者: 輕音島の遐想    時(shí)間: 2015-7-13 14:34
掌握要領(lǐng),自己動(dòng)手做吃的比較放心!
作者: ~zone、飯飯    時(shí)間: 2015-7-13 14:52







我是不大愛吃這些東東的~

腥味太重~

作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2015-7-13 19:52
攜手幸運(yùn) 發(fā)表于 2015-7-13 12:43
關(guān)鍵是太假了。。。。

什么太假了?原材料嗎
作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2015-7-13 19:53
~zone、飯飯 發(fā)表于 2015-7-13 14:52
我是不大愛吃這些東東的~

腥味太重~

新鮮現(xiàn)做基本沒什么腥味
作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2015-7-13 19:54
輕音島の遐想 發(fā)表于 2015-7-13 14:34
掌握要領(lǐng),自己動(dòng)手做吃的比較放心!

是的
作者: ~云淡風(fēng)輕~    時(shí)間: 2015-7-13 21:15
我喜歡吃這個(gè),不過隨州的做這個(gè)的用料的確不太地道,摻的有不該摻的東西。我一個(gè)親戚以前做牛肉飯生意,有固定做這個(gè)的老板往他那送
作者: 年輕人不要熬夜    時(shí)間: 2015-7-14 08:45
在湯遜湖都沒吃到正宗的。。
在隨州就算了把、。、
作者: badman    時(shí)間: 2015-7-14 19:47
隨州木有那個(gè)技術(shù)
作者: badman    時(shí)間: 2015-7-14 19:48
武漢很多大餐館肉圓必點(diǎn)的,有彈性,木有一點(diǎn)腥味
作者: 游戲人間.    時(shí)間: 2015-7-14 22:49
隨州沒得正宗的。
作者: 西風(fēng)烈馬    時(shí)間: 2015-7-16 19:18
外形跟糯米湯圓太像了,好久前吃過荊州的魚糕,感覺比較好吃,魚丸做好了,應(yīng)該也比較好吃的
作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2015-7-18 21:30
西風(fēng)烈馬 發(fā)表于 2015-7-16 19:18
外形跟糯米湯圓太像了,好久前吃過荊州的魚糕,感覺比較好吃,魚丸做好了,應(yīng)該也比較好吃的

外形是很像,味道口感區(qū)別很大
作者: jetchem    時(shí)間: 2015-7-18 22:25
我喜歡吃牛肉圓子、蘿卜圓子、香菜圓子、紅薯圓子、武漢湯遜湖魚圓、隨州豆腐圓子、肉圓子,參湯丸子也可以
作者: 唐老師    時(shí)間: 2015-7-19 09:02
調(diào)味到位了應(yīng)該不會(huì)很腥吧,肉啊魚啊調(diào)制得當(dāng)可以很香呢!
作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2015-7-19 16:48
jetchem 發(fā)表于 2015-7-18 22:25
我喜歡吃牛肉圓子、蘿卜圓子、香菜圓子、紅薯圓子、武漢湯遜湖魚圓、隨州豆腐圓子、肉圓子,參湯丸子也可以 ...

達(dá)人
作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2015-7-19 16:48
唐老師 發(fā)表于 2015-7-19 09:02
調(diào)味到位了應(yīng)該不會(huì)很腥吧,肉啊魚啊調(diào)制得當(dāng)可以很香呢!

是的
作者: 豫湘兄弟    時(shí)間: 2015-7-19 19:29

作者: 愛笑的眼睛    時(shí)間: 2015-7-22 10:02
魚圓子武漢那邊做的比較好吃,好久都沒有吃到正宗的了
作者: 孤帆遠(yuǎn)影    時(shí)間: 2015-7-31 22:09
       街頭麻辣燙的菜里頭就有魚丸,至于肉丸子 隨州貌似沒得地方搞,一是怕肉不中,二是怕油不中,三是 肉嘎多了去外頭一般嘎別的.
        至于魚丸 十字街的中百二樓冷藏那個(gè)岔有,見過.
作者: 淡然回首    時(shí)間: 2015-8-1 17:12
欠這個(gè)東西欠了好久啊,就是在隨州沒有啊
作者: 語笑嫣然_Yy5t2    時(shí)間: 2015-8-6 14:18
我婆婆做的魚丸子不腥,我喜歡吃,現(xiàn)在她老了不想做了,有時(shí)就去超市買點(diǎn)海旺的包心魚丸回來吃。
作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2015-8-17 11:25
孤帆遠(yuǎn)影 發(fā)表于 2015-7-31 22:09
街頭麻辣燙的菜里頭就有魚丸,至于肉丸子 隨州貌似沒得地方搞,一是怕肉不中,二是怕油不中,三是  ...

那種冷凍的根本不能稱為魚丸
作者: 秋風(fēng)舞動(dòng)    時(shí)間: 2015-8-17 14:31
我不喜歡肉圓,但喜歡魚圓,我老爸是黃陂的做的魚圓超好吃。
隨州的金羊軒,有道湯菜里就有魚圓,味道也還不錯(cuò),很鮮,而且魚圓的口感很好
作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2015-8-18 08:55
秋風(fēng)舞動(dòng) 發(fā)表于 2015-8-17 14:31
我不喜歡肉圓,但喜歡魚圓,我老爸是黃陂的做的魚圓超好吃。
隨州的金羊軒,有道湯菜里就有魚圓,味道也還 ...

湖北菜系本身就是以武漢,黃陂那些周邊地區(qū)為主的,黃陂那里家家戶戶都會(huì)做黃陂三合(肉糕,肉元,魚元),就像隨州的三鮮,鐘祥的蟠龍菜一樣?jì)D孺皆知
作者: 坐北朝南    時(shí)間: 2015-12-12 16:05
本帖最后由 坐北朝南 于 2015-12-12 16:07 編輯


樓主的店在哪里!  年底回隨一定前去拜會(huì)!

作者: 烏云藏不住月    時(shí)間: 2016-1-8 17:21
坐北朝南 發(fā)表于 2015-12-12 16:05
樓主的店在哪里!  年底回隨一定前去拜會(huì)!

打工仔一個(gè)




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