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標(biāo)題: 飯桌上的修養(yǎng) [打印本頁(yè)]
作者: 夢(mèng)中的綠洲    時(shí)間: 2016-2-24 17:27
標(biāo)題: 飯桌上的修養(yǎng)
《飯桌上的修養(yǎng)》

（前言：看一個(gè)人有無修養(yǎng)，從言行就能判斷出來。中國(guó)人大多喜歡在吃飯的時(shí)候聯(lián)絡(luò)感情，考驗(yàn)對(duì)方。而一個(gè)人的吃相，能在一定程度上反映這個(gè)人的家教。）

故事一

　　某企業(yè)老板請(qǐng)客人吃飯，叫兩個(gè)新來公司的大學(xué)生陪同�？腿耸悄戏饺�，吃菜的口味比較清淡，所以點(diǎn)的菜都比較符合客人的口味，但是新來的大學(xué)生都是四川人，喜歡吃辣的，于是就不斷地抱怨沒有他喜歡吃的菜。

　　老板心中雖然不高興，但也不好發(fā)作，就又點(diǎn)了兩道辣一點(diǎn)的菜。結(jié)果這兩道菜上來以后，就被這兩個(gè)大學(xué)生〝霸〞在自己面前，自顧自地邊聊邊吃，旁若無人。吃罷，還贊嘆道〝就這兩個(gè)菜還不錯(cuò)〞�；毓竞罄习鍥]作任何解釋，就立即將這兩個(gè)大學(xué)生解雇了。

故事二

　　某大型企業(yè)招聘一名后勤部長(zhǎng)，進(jìn)過一番海選，筆試面試之后，確定下來十個(gè)人進(jìn)行最后的篩選。公司把這十個(gè)人同時(shí)請(qǐng)到公司，主考官隨便與大家閑聊了一會(huì)，就請(qǐng)大家一起吃飯。

　　吃完飯后主考官宣布面試結(jié)束，后勤部長(zhǎng)的人選已經(jīng)確定下來了。誰(shuí)也沒有想到，最后一場(chǎng)考試居然是吃飯，而且是吃自助餐。至于人選，就是那個(gè)吃多少取多少，連最后一點(diǎn)湯汁都倒到粥里喝掉的那個(gè)。

故事三

　　學(xué)霸小明去應(yīng)聘某世界500強(qiáng)企業(yè)，因成績(jī)及各項(xiàng)表現(xiàn)突出，順利受邀參加公司高管在座的面試飯局。席間，他自覺言行舉止相當(dāng)?shù)皿w，可是，應(yīng)聘成功的卻不是他。

　　小明憤怒異常，覺得背后一定有黑幕。最終，招聘部門告訴小明，他確實(shí)能力超群，被高管篩掉的原因是，在那個(gè)算是面試最終環(huán)節(jié)的飯局上，他從來沒有對(duì)任何一名服務(wù)員表示過感謝。

故事四

　　過年前夕，梅梅的父母來北京陪她過年，梅梅的男友火速預(yù)定了熟悉的餐廳，并在飯局上努力表現(xiàn)�？苫氐郊遥访返母改赴l(fā)話了：你這個(gè)男朋友在我們眼里不過關(guān)！

　　第一，他訂餐廳時(shí)并沒有征求過梅梅的意見，沒有問過二老的飲食口味；

　　第二，趕上節(jié)前宴請(qǐng)高峰上菜慢，他反覆催促服務(wù)員，態(tài)度很不友善，動(dòng)輒要投訴；

　　第三，席間他手機(jī)響了，他可以向?qū)Ψ奖砻髯约河惺�，稍后�?lián)系，如果是急事也可以說聲抱歉離席處理，但他卻邊吃邊接了長(zhǎng)達(dá)十幾分鐘的電話，梅梅的父母只能坐在他對(duì)面尷尬地吃著。

　　聽完父母的判斷，梅梅也猶豫了。

【評(píng)論語(yǔ)】

        飯桌見人品，很多細(xì)節(jié)早已暴露了你的真相。有人說，男人婚前對(duì)待服務(wù)員的態(tài)度就是婚后對(duì)待老婆的態(tài)度。此話雖有點(diǎn)極端，但無論在商務(wù)飯局還是私人飯局上，你怎么對(duì)待服務(wù)員，反映的不僅是禮貌和教養(yǎng)，還有情商。

　　對(duì)服務(wù)員一味地指責(zé)和威脅，可能會(huì)讓上菜速度變得更慢，而高情商的朋友會(huì)這么說：〝小姑娘，你看你這么漂亮，又這么麻利，一定能讓我們的菜更快端上來對(duì)嗎？謝謝你！〞鼓勵(lì)和贊美對(duì)任何人都有效。這時(shí)你展現(xiàn)給他人的，是輕松化解事情的能力。

　　能夠考慮別人的感受，選擇讓大家都方便的餐廳，考慮點(diǎn)的菜是否適合大家的口味，安排舒服的座次……一位禮儀師曾經(jīng)說過，她的母親曾經(jīng)教導(dǎo)她，當(dāng)她請(qǐng)人赴宴時(shí)要細(xì)心配合賓客的吃飯速度，在賓客盡興吃完之前不可以放下筷子，因?yàn)橐坏┲魅送？�，客人也不好意思繼續(xù)吃下去。體貼和周到，藏在每個(gè)細(xì)節(jié)里。

【用餐禁忌須知】

　　1. 不要舔筷，不要手握筷子在餐桌上亂尋；不要扒拉菜、挑揀菜；別人夾菜時(shí)，不要跨過別人去夾菜；不要把筷子插在飯菜上。

　　2. 席間打嗝非常不禮貌，若無法控制，可以喝水使癥狀減輕。

　　3. 打噴嚏時(shí)要用餐巾掩口并轉(zhuǎn)向別處。

　　4. 可以建議別人品嘗菜肴，但不要擅作主張，用自己的筷子為別人夾菜。

　　5. 用餐時(shí)要由尊者先動(dòng)碗筷。

　　6. 吐出的菜渣，用筷子或紙巾接出來，不能直接吐到桌面上。

（備注：網(wǎng)摘新華網(wǎng)，略有編輯。   ）



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