隨州網(wǎng)

標(biāo)題: 鄉(xiāng)村捕魚~下泥鰍 [打印本頁]

作者: 淅河窮人    時(shí)間: 2017-3-23 10:09
標(biāo)題: 鄉(xiāng)村捕魚~下泥鰍
前言:捕魚、狩獵是從遠(yuǎn)古流傳下來的生活方式,近代由于漁場大量養(yǎng)殖,吃魚成為比吃肉更實(shí)惠的飲食方式了,養(yǎng)魚場的魚笨拙而臃腫,只能讓人聯(lián)想到那被激素催肥的一片片魚肉。我認(rèn)為魚是一種文化,不應(yīng)該成為一種簡單的盤中肴,魚的靈動和自由常成為文人墨客的誦吟對象(相濡以沫,不如相忘于江湖),魚水情被用來形容軍隊(duì)與群眾的關(guān)系(魚兒離不開水啊,瓜兒離不開秧),這些魚都是野生魚,因?yàn)橹挥幸吧~才有如此的生機(jī)和魅力。

我的故鄉(xiāng)隨州位于鄂西北,是歷史上有名的多旱少雨的地方,然而十幾年前的氣候基本上還算是風(fēng)調(diào)雨順的。那時(shí)候,過大端陽是農(nóng)村栽秧的高峰,家家戶戶搶水、抽水,港口打架的事時(shí)有發(fā)生,在關(guān)乎生存的問題上,鄰里之間不可避免的鬧個(gè)面紅耳赤。如果幸運(yùn)的話,一場大暴雨會在悶熱的夜晚降臨,有道是風(fēng)來了,雨來了,伴隨大雨而來的還有電閃雷鳴,有心的莊稼人會提前把“缺子”堵上,指望老天爺下一田水。夜里的雨下的真大啊,雷雨像被點(diǎn)燃后拋起的小鞭,一陣趕著一陣,屋里的洋瓷盆、塑膠腳盆的交響曲已經(jīng)吵得人睡不著了,當(dāng)當(dāng)、咚咚的聲音過去之后,雨滴濺落的水花聲越來越沉悶了。

天還未亮,爺爺就起來了,戴著斗笠,打著赤腳,拖著鍬到地里去了。吃早飯的時(shí)候,爺爺說溝里都下地漲水了,堰娃也差不多下滿了,我看到四方堰的上水溝那里有泥鰍上水,晚上我下個(gè)籠子,估計(jì)能起一兩碗泥鰍。雷雨過后的白天,無論是老人還是小孩,都按耐不住激動的心情出去了,享受這清新涼爽的天氣。大人們忙著淮秧、趕抄子,我們小娃子幫忙著在溝里洗秧把,站在溝里常常感覺到泥巴里有泥鰍在拱,這時(shí)要小心翼翼地挪開腳掌,兩只手順帶著把淤泥巴剜起來,一下子把泥巴甩到坎上,一條活蹦亂跳的泥鰍就現(xiàn)行了。

??宵夜后,爺爺拿上自己編的竹籠子(類似黃鱔籠子),在放水溝旁邊圍個(gè)胡子把籠子埋進(jìn)去,就睡等明天早上起籠子了。第二天,爺爺拿回籠子,解開封口的繩子,往盆子一到,只見一條條拇指粗的大泥鰍在盆子里翻跳。爺爺洗上幾個(gè)菜園里的青海椒,就開始做飯了。干煸泥鰍是爺爺?shù)哪檬植�,泥鰍在鍋里按的扁扁的,等烙到金黃的時(shí)候,噴點(diǎn)水在鍋里悶一哈就好了。沒有什么佐料,只有油鹽,原汁原味的鄉(xiāng)村干煸泥鰍就這樣做好了,成為了家人農(nóng)忙時(shí)候的美味大餐。

我之所以把下泥鰍放到第一篇寫,是因?yàn)槲矣X得下泥鰍的籠子充滿了智慧,普通的農(nóng)村老人,用自己編竹子的手藝,給自己平凡的生活帶了一些細(xì)微的改變,這種不過分、不過度地向大自然索取的方式著實(shí)令人感動。
作者: 流星漂云    時(shí)間: 2017-3-23 10:25
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作者: 俯首甘為孺子牛    時(shí)間: 2017-3-23 12:38
淅河的人,四方堰


作者: 釵待時(shí)飛    時(shí)間: 2017-3-23 12:57
加精支持原創(chuàng)。
作者: 釵待時(shí)飛    時(shí)間: 2017-3-23 13:11
“夜里的雨下的真大啊,雷雨像被點(diǎn)燃后拋起的小鞭,一陣趕著一陣,屋里的洋瓷盆、塑膠腳盆的交響曲已經(jīng)吵得人睡不著了,當(dāng)當(dāng)、咚咚的聲音過去之后,雨滴濺落的水花聲越來越沉悶了�!边@段寫得不錯(cuò)。
作者: yugongmei    時(shí)間: 2017-3-23 14:09
下泥鰍籠子里面放不放球鱔
作者: 一笑而過2    時(shí)間: 2017-3-23 14:33
有沒有扒簍?
作者: 搬磚工    時(shí)間: 2017-3-23 15:07
黃鱔籠子
作者: 山川河    時(shí)間: 2017-3-23 15:24
支持原創(chuàng)!
作者: 時(shí)光不能倒流    時(shí)間: 2017-3-23 16:48
池塘里的水滿了,雨也停了。。。
作者: 西北高原    時(shí)間: 2017-3-23 17:44
哪是我的強(qiáng)項(xiàng)。
作者: 我是個(gè)好人    時(shí)間: 2017-3-23 19:20
時(shí)光不能倒流 發(fā)表于 2017-3-23 16:48
池塘里的水滿了,雨也停了。。。

大…大哥哥好不好咱們?nèi)プ侥圉q?
作者: 東城狂刀    時(shí)間: 2017-3-23 19:42
釵待時(shí)飛 發(fā)表于 2017-3-23 12:57
加精支持原創(chuàng)。

到處都是隔壁論壇的水��!
作者: 釵待時(shí)飛    時(shí)間: 2017-3-23 19:54
東城狂刀 發(fā)表于 2017-3-23 19:42
到處都是隔壁論壇的水印!

他這情況和輻射一樣,一個(gè)帖子發(fā)兩個(gè)論壇。
作者: 逆游的魚    時(shí)間: 2017-3-23 19:55

作者: 淅河窮人    時(shí)間: 2017-3-24 18:16
釵待時(shí)飛 發(fā)表于 2017-3-23 19:54
他這情況和輻射一樣,一個(gè)帖子發(fā)兩個(gè)論壇。

去年不知道隨網(wǎng),所以都發(fā)到隔壁了
作者: 釵待時(shí)飛    時(shí)間: 2017-3-24 18:48
淅河窮人 發(fā)表于 2017-3-24 18:16
去年不知道隨網(wǎng),所以都發(fā)到隔壁了

隨網(wǎng)歡迎您!
作者: 人間自有真情在    時(shí)間: 2017-3-24 23:51
寫的挺好,小時(shí)候也干過,下蟮魚,捉妮鰍,特別是下大雨時(shí)泥鰍上水,用網(wǎng)一堵,有時(shí)候一網(wǎng)就好幾斤,還有收完稻谷田溝里,沒事就找?guī)讉€(gè)小孩從這頭號到那頭,把溝里的泥巴弄成泥漿,泥鰍一條條躺在泥漿上面只撿,現(xiàn)在田溝里啥也沒有。唉童年的回憶!




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