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標題: 【尋覓】第38期：對不起，我要去隨縣了 [打印本頁]
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-27 16:56
標題: 【尋覓】第38期：對不起，我要去隨縣了
本帖最后由 圓滾滾的灰土豆 于 2017-5-27 17:02 編輯
華夏悠悠文明史，烈山腳下是源頭
位于隨州市西北郊，距離隨州市區(qū)18公里
“炎帝神農故里”的稱號更是享譽全球
這是一座歷史悠久的縣城
隨 縣
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小永遠和小土豆的隨縣之旅
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503路公交，18公里，歷時30分鐘左右從隨州到達隨縣，終點站�？吭谛聟柹浇ú某�。想必，和我們一樣第一次來到這里的人，都會對干凈明亮寬廣的街道產生好感，這讓我們也對這次的厲山之行充滿了期待。
據(jù)史書記載，華夏人文始祖炎帝誕生于厲山鎮(zhèn)烈山石室，已榮獲國家AAAA級旅游景區(qū)的炎帝神農故里風景名勝區(qū)，現(xiàn)已修復修建神農牌坊、神農文化廣場、炎帝神農紀念館、神農碑、神農嘗百草雕像、神農泉、神農洞、神農廟等30余處人文和自然景觀。
每年的農歷四月廿六，尋根節(jié)都會在炎帝故里風景區(qū)進行。今年，5月21日丁酉年世界華人炎帝故里尋根節(jié)才落下帷幕，四海一家親，共圓中國夢，這一天，全世界的目光都聚焦隨州！聚焦在隨縣！
國家級濕地公園封江，自然風光奇險、秀美，江中游覽區(qū)青山蒼翠，碧波萬頃，十里畫廊，韻味無窮。獅子口景區(qū)奇峰林立，古城堡氣勢宏偉，神秘、古樸融為一體，讓人神往。自帶濾鏡的封江水庫，怎么拍都是那么美。
封江水庫兩岸山巒連綿起伏，庫汊水島犬牙交錯，形成了封江獨具特色的庫區(qū)風光。春季山花爛漫，映山紅滿山遍野；夏日綠樹成蔭，滿目青翠；秋天葉紅果熟，四處飄香；冬時雪壓青松，銀裝素裹。
因為厲山優(yōu)越的地理位置，太白頂景區(qū)和尚市桃花園等許多景區(qū)都可以從這里經過。
這里是炎帝神農誕生圣地、是全國第四屆文明村鎮(zhèn)、湖北新興紡織名鎮(zhèn)、隨州市工業(yè)經濟發(fā)展強鎮(zhèn)、隨縣特色農業(yè)經濟大鎮(zhèn)。這些稱號都是隨縣厲山鎮(zhèn)騰飛的印記。
隨縣1路公交車終點站就是縣城行政中心。氣勢磅礴，風景如畫，辦公區(qū)域劃分明顯。
隨縣的街道干凈，古典，整齊劃一，看起來賞心悅目。
老街依稀還能看到往日的格局和痕跡，那些老房子卻被新的建筑所替代。
翻開老照片，每個厲山人都可能有一張在炎帝故里景區(qū)的照片。照片會泛黃，會變舊，但是不可抹去的卻是記憶。一步步發(fā)展到今天，隨縣炎帝故里景區(qū)已經由隨縣走向隨州，由隨州走向全國，由全國走向世界。
厲山的美食大多藏于街巷中，街巷的味道永遠是一個地區(qū)的標志性味道，它們吃的是街訪感情，吃的是多年不變的老味道。而對于外來人，聞香識味是最好不過的選擇。
餃子館，已經開了六七年了。下午四點走到門口的時候，還沒有正式開門，但是老板兩口子已經忙碌起來了，身邊的湯罐還沒有揭鍋，整個屋里都能聞到香味。
問過老板才知道，這里只做夜宵，每晚大概5點左右開門，雖然只是夜間營業(yè)，但是從早上夫妻倆就忙碌起來了。
準備材料，熬制湯底，自制辣椒油，鹵菜.....每一個環(huán)節(jié)都需要時間，也是因為這樣，香味才更加濃郁，肉也特別的入味。
既然叫程記餃子館，如果不來碗熱騰騰的水餃，那真是對不起自己的胃。和其他餃子館一樣，程記的餃子分湯餃和干餃兩種，餡兒也是最普通不過的韭菜和豬肉加蔥，但是，哪怕是最常見和簡單的，程記的就是好吃。
從色澤到味道到配料，每一點都透露著兩個字：美味。吃過才知道它不同于其他餃子的是它的內在。從餡兒到調料用的都是上好的材料，這樣才能保證它的口感。
碗里面沒有放任何辣椒，舌尖上卻傳來了明顯的辣感，詢問過后被告知原來是湯在作祟。湯里面的胡椒都是一斤大幾十的上等胡椒，放在湯里面，保證大家的口感，而吃鹵菜和干餃的辣椒油全都是老板自制，香辣可口。
而這里出名的不僅僅是餃子，還有羊蝎子火鍋。經過長時間的熬制，肉質已經很酥軟，味道自是不必說，多少人為了吃上這一口魂牽夢縈。
龔四燒烤，老街中的記憶。走進厲山老街，不用看，人最多的那家店一定就是龔四燒烤。
別家店剛剛做好準備，龔四燒烤已經坐滿了人�！袄习�，來把脆骨”，走到攤兒前，老板正忙得不可開交。對于很多人來說，從小學一直吃到現(xiàn)在，這是回憶。
看了看正在吃飯的人，他們的桌子上都少不了一碗涼面，每一盤涼面都數(shù)量十足，絕對不會出現(xiàn)吃不飽的情況。
肉質鮮嫩，肉粒塊頭大，有嚼勁。擼串，喝啤酒，大口吃涼面，在夏天，還有什么比這更愜意的事情呢？
老張餃子館，也是厲山街上的老店了，這個手藝這也是一種傳承。
來的客人很多是老板能叫得上名字的熟客，不需要刻意的招呼，老板和顧客早已經因為時間形成了一種特別的默契。
他們忙里忙外，對于做生意有自己的想法，不需要過多的宣傳，全靠口碑，做的好不怕沒有人來。
厲山腐乳，是隨縣厲山鎮(zhèn)的特產，已有一百多年歷史，它制作精細，具有細、黃、軟等特色，五味調和，滋味香酥。
走在厲山街頭就和厲山腐乳偶遇了。厲山腐乳的口感與奶酪有些類似，和奶酪一樣經過發(fā)酵，一樣含有豐富的蛋白質和鈣。具有細膩的質地和特殊的鮮味，是飯桌上的常備下飯菜。
張六子牛肉飯，辣妹子食府，吊鍋王，炎帝美食廣場的牛肉面，小學門口的饃饃.....厲山好吃的東西太多了。很多店的名稱都是以老板的姓命名，老程，大華，老張....有種街坊鄰居的自然親切感，這些店沒有很華麗的裝修，沒有很復雜的店名，靠的就是口口相傳。
隨縣人民淳樸好客，來到這里的短短8個小時，我們對此堅信無疑。
初來乍到，剛剛下公交車，還不知道方向在哪的時候，這個大爺開口了：“小姑娘們，你們去了公園（炎帝故里景區(qū)）沒有，要拍照去那里拍，那兒特別漂亮，你們可以去看看�！崩洗鬆斠詾槲覀兪莵硗娴挠慰�，特別熱情的給我們介紹。
等餐的外賣小哥，在我們詢問隨縣美食的時候，沒有一點的不耐煩，哪怕他們在太陽下辛苦的等待送餐，對于我們一次次的詢問，還是一點點的給我們指路。
剛剛放學的小學生，結伴回家，在路上他們玩起了石頭剪刀布的游戲，看著他們笑容洋溢的樣子，在陽光下蹦蹦跳跳，那一刻，真希望時間能夠靜止，讓此刻的快樂永存。
下午太陽快下山了，在一天即將過去的前夕，家長們都帶著自己的孩子出來走走。街上漸漸的開始熱鬧起來了。
沒有太陽的炙烤，街上的小販都出來擺攤，人也越來越多。走在厲山的街頭，感受濃濃的生活氣息。一橋頭補鞋的，傳統(tǒng)的理發(fā)店，修車的，老手藝人在這里隨處可見，他們在發(fā)展的同時并沒有丟棄掉自己的傳統(tǒng)，很多東西在發(fā)展中沉淀下來。
一橋、二橋、鐵路橋、火車、動車、出租車、公交，隨縣公交還有通用機場......愈發(fā)完善的交通系統(tǒng)讓他們的生活越來越便利。
你了解隨縣嗎？
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(, 下載次數(shù): 454)
作者: 好心情�。。�！ 時間: 2017-5-27 18:16
我在隨縣！�。�？
作者: 依心而行 時間: 2017-5-27 19:11
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 超能協(xié)警 時間: 2017-5-27 19:40
沒關系～我也天天去隨縣
作者: 小油條 時間: 2017-5-27 19:48
我想去隨縣，她不要我，咋辦呢?
作者: 三洋華華 時間: 2017-5-27 20:37
寫的永遠比實際好
作者: 東城狂刀 時間: 2017-5-27 21:32
你們去隨縣咋不早說呢？我可以給你們全程導游！
厲山街上的那些老人兒老事兒，我可是門兒清啊！厲山的餃子館，其實是因為麻將而應運而生的，八九十年代，一到天黑，街上幾乎沒人了，更別說做夜宵的了，許多麻將愛好者，打到半夜，腹中饑餓難耐，更有甚者，有的手氣不好，想借酒澆愁，于是，餃子就成了最好的食物，可以當主食也可以下酒，餃子館后來再配以鹵菜涼菜，這樣一來，餃子館的生意就越來越好，也越開越多，最后帶動了夜市的發(fā)展，厲山也開始有了燒烤啊什么的……
現(xiàn)在的厲山，發(fā)展速度很快，物價也起來了。以至于我前幾年在厲山住的時候，都不敢在厲山過早了，厲山的物價，簡直比隨州還貴了！
作者: 缺愛先生 時間: 2017-5-27 21:35
那肯定了，不寫好點誰來我們厲山呀
作者: 時光不能倒流 時間: 2017-5-27 21:43
一中門口有個搞牛肉飯的生意非常好，隨州市里的好多老板天天開車去那過早。。。
作者: 釵待時飛 時間: 2017-5-27 21:48
歷山的小菜還是蠻便宜的。
作者: 逆游的魚 時間: 2017-5-27 21:55
去搞么事
作者: sjk99 時間: 2017-5-28 00:32
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-28 08:31
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-28 08:32
這么巧，程記的餃子很好吃
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-28 08:33
為什么？
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-28 08:33
她會歡迎你的
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-28 08:35
原來還有這樣的一段歷史呀，但是那幾家餃子館真的很好吃
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-28 08:36
也是厲山的嗎？
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-28 08:36
去感受大厲山的美景，美食
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-28 08:37
作者: 指間流沙 時間: 2017-5-28 10:13
你還別說，一開始真準備請你當向導的，后來怕你工作繁忙，沒有時間，所以就沒敢開口
作者: 東城狂刀 時間: 2017-5-28 15:52
我就是這樣錯過了？
作者: 東城狂刀 時間: 2017-5-28 16:01
其實，最早的有家“包”姓餃子館，在以前去往厲山老教育站的那條巷子里，那個年代，餃子真的是“純手工”打造，我時常想起在夏日的夜晚，在他的那個青磚瓦房的小院子，皎潔的月光下，我和小伙伴兒們一起，弄幾個涼菜，來幾碗餃子，喝幾瓶冰鎮(zhèn)的啤酒……難忘！難忘！
作者: 吳增 時間: 2017-5-28 16:02
去過一次
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-28 19:54
作者: 云淡風輕1992 時間: 2017-5-28 21:00
貌似忽視了很重要的一個區(qū)域，我負責補充圖片，等待有效文字畫龍點睛
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-28 21:34
隨縣政府這塊寫了喲，也有圖片，是個動圖呢
作者: 時光不能倒流 時間: 2017-5-28 22:19
是的生意很好啊
作者: 時光不能倒流 時間: 2017-5-28 22:19
刀哥公務猿
作者: 靜靜兒 時間: 2017-5-28 22:29
去老張那兒吃飯一定要喝他做的一道湯，用娃娃菜和絲瓜做的，蒸好他雞蛋打成豆腐塊大小放在湯里，最后撒上點糤子，味道太美了，還有他那兒的鴨頭，不輸周黑鴨，每次去必點。程記的老板也認識，以前和我一起上班的同事兩口子，最近幾年才做這一行，餃子是做得不錯，兩口子特愛干凈，用心的食物才會更美味，說到觀音閣那里的燒烤，太多太多年少青澀的記憶不由得涌上心頭，姐吃的不是那里的燒烤，是曾經的美好��！
作者: 靜靜兒 時間: 2017-5-28 22:33
隨州網的小編下次來隨縣記得找我做向導，風景區(qū)和老街的前世今生我都能給你們說叨一遍，美食就更不用說了
作者: 靜靜兒 時間: 2017-5-28 22:38
還有一家好吃的餃子館是我同學開的，在鎮(zhèn)小門口，以前總讓老公打包，有一次去醫(yī)院給寶寶打預防針，就沒打包，往那一坐老板問吃點什么，乍一看，老同學！！關鍵是她父母和我父母還是多年前的舊識，世界太小了�。�！
作者: 流氓來了 時間: 2017-5-29 11:09
夸的騷好，從隨縣人民最平常的生活方式來宣傳這個城市，給你10086個贊！
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-31 08:33
吃了程記得餃子，覺得很好吃，沒想到你也認識
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-31 08:34
沒有早點聯(lián)系到你
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-31 08:34
謝謝
作者: 卷卷卷卷 時間: 2017-5-31 09:04
程記和老張那兒經常去吃個夜宵，還有我屋旁邊的那個一元串串香
作者: 隨州網小土豆1 時間: 2017-5-31 15:42
喜歡吃串串
作者: 漢小東 時間: 2017-6-3 13:52
看了隨縣征府的那張G圖，不對，是GIF圖
活活的輪播了5次，看得我內心激動，心潮澎湃滴，硬是搞得高....潮了5次
作者: 王偉相框 時間: 2017-6-26 22:49
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