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標(biāo)題: 喜歡吃罐頭滴看過(guò)來(lái)-自制桃子罐頭 [打印本頁(yè)]

作者: 小寶愛(ài)吃肉 時(shí)間: 2017-6-25 12:59
標(biāo)題: 喜歡吃罐頭滴看過(guò)來(lái)-自制桃子罐頭
又是一年桃子盛產(chǎn)的季節(jié)，桃子多了吃不完，爛了丟掉可惜了，那么吃不完的可以做成罐頭，密封好的話(huà)可以放很久的，下面說(shuō)下最簡(jiǎn)單的制作方法。
桃子若干(硬一點(diǎn)的)。冰糖，白砂糖，蜂蜜均可依個(gè)人口味添加，(我家的用冰糖做的)一個(gè)干凈的玻璃瓶，最好用開(kāi)水燙燙消毒，晾干備用。
首先，桃子洗干凈，削皮，切塊，用水過(guò)一遍，準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油煙的鍋，倒入桃子，冰糖，加入適量的清水，大火煮開(kāi)，小火悶煮十幾分鐘，煮至變軟，關(guān)火，放涼，裝瓶密封，放入冰箱冷藏里，這樣美味可口的罐頭就做好了。
冰糖可以依個(gè)人口味添加，喜歡酸甜的就少放點(diǎn)，喜歡甜的就多放點(diǎn)。
密封放的更久的一種方法，桃子煮好后裝瓶蓋上(不能裝太滿(mǎn)留一點(diǎn)空隙)，放在鍋里蒸10分鐘，這樣密封的會(huì)更好，前提是瓶子要經(jīng)得起高溫蒸

蒸好后放涼，涼了放入冰箱冷藏。這個(gè)聽(tīng)說(shuō)能放半年之久，不過(guò)我都是幾天就吃完了。沒(méi)試過(guò)

作者: 三狗子 時(shí)間: 2017-6-25 13:31
學(xué)習(xí)了，趕明兒來(lái)試試

作者: 悠靜百荷 時(shí)間: 2017-6-25 13:36
看著六好吃(??ω?)?嘿

作者: 小寶愛(ài)吃肉 時(shí)間: 2017-6-25 14:41

三狗子發(fā)表于 2017-6-25 13:31
學(xué)習(xí)了，趕明兒來(lái)試試

主要就是吃不完滴，免得浪費(fèi)，就可以這樣保存，

作者: 小永遠(yuǎn) 時(shí)間: 2017-6-25 15:15
看起來(lái)很棒耶

作者: 國(guó)民女漢紙 時(shí)間: 2017-6-25 15:17
很不錯(cuò)喲，看著好好吃的樣子

作者: 開(kāi)心就好@ 時(shí)間: 2017-6-25 15:18
看起來(lái)效果不錯(cuò)

作者: 小寶愛(ài)吃肉 時(shí)間: 2017-6-25 15:20

小永遠(yuǎn) 發(fā)表于 2017-6-25 15:15
看起來(lái)很棒耶

跟外邊賣(mài)的一個(gè)味，自己做的可以不用做那么甜

作者: 小寶愛(ài)吃肉 時(shí)間: 2017-6-25 15:20

國(guó)民女漢紙發(fā)表于 2017-6-25 15:17
很不錯(cuò)喲，看著好好吃的樣子

嗯，好吃

作者: 小寶愛(ài)吃肉 時(shí)間: 2017-6-25 15:20

開(kāi)心就好@ 發(fā)表于 2017-6-25 15:18
看起來(lái)效果不錯(cuò)

賣(mài)相還可以

作者: 邪惡海盜 時(shí)間: 2017-6-25 16:51
吃貨,吃貨,吃貨...

作者: 絢麗綻放 時(shí)間: 2017-6-25 17:00
你為什么這么能干？？？

作者: hbsz520一生一世 時(shí)間: 2017-6-25 17:42
你沒(méi)介紹這是什么桃子呀？？？

作者: 方落雅 時(shí)間: 2017-6-25 17:49
好手藝。話(huà)說(shuō)我也買(mǎi)了這種布丁瓶子

作者: 小寶愛(ài)吃肉 時(shí)間: 2017-6-25 18:53

絢麗綻放發(fā)表于 2017-6-25 17:00
你為什么這么能干？？？

因?yàn)闊o(wú)聊的人想法多

作者: 小寶愛(ài)吃肉 時(shí)間: 2017-6-25 18:55

hbsz520一生一世發(fā)表于 2017-6-25 17:42
你沒(méi)介紹這是什么桃子呀？？？

水果基本上都能做成罐頭，硬點(diǎn)的桃子都可以

作者: 小寶愛(ài)吃肉 時(shí)間: 2017-6-25 18:56

方落雅發(fā)表于 2017-6-25 17:49
好手藝。話(huà)說(shuō)我也買(mǎi)了這種布丁瓶子

我的瓶子是做酸奶的

昨天做罐頭沒(méi)地方裝，零時(shí)想起來(lái)搞這個(gè)裝的

作者: 小寶愛(ài)吃肉 時(shí)間: 2017-6-25 19:30

邪惡海盜發(fā)表于 2017-6-25 16:51
吃貨,吃貨,吃貨...

吃貨想法多

作者: 逆游的魚(yú) 時(shí)間: 2017-6-25 22:17
介紹得介么過(guò)細(xì)

作者: yugongmei 時(shí)間: 2017-6-25 22:44
幾賢惠呦

作者: yugongmei 時(shí)間: 2017-6-25 22:45
你這用的是哪種桃子

作者: 輻射 時(shí)間: 2017-6-25 23:13
我也要學(xué)習(xí)下

作者: 小寶愛(ài)吃肉 時(shí)間: 2017-6-26 00:00

yugongmei 發(fā)表于 2017-6-25 22:45
你這用的是哪種桃子

黃油桃，只要不是太軟的水果基本都能做罐頭

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