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標題: 餛飩這樣包，好吃不破皮，一頓我能吃50個!其實餛飩包法可不止一種 [打印本頁]

作者: 橘子味的貓 時間: 2018-12-6 15:26
標題: 餛飩這樣包，好吃不破皮，一頓我能吃50個!其實餛飩包法可不止一種
餛飩作為老少皆宜的美食
做法方便又好吃
其實餛飩包法可不止一種
這樣包不散餡不破皮還好看!
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「
貓耳朵餛飩
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」
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貓耳餛飩是很常見的餛飩包法
特點是出來皮薄餡大
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在餛飩皮中間準備好肉餡
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尖角對折并粘緊
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將兩邊的角順著手指向里折
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將兩邊的角順著手指向里折
并將兩個角完全重疊粘牢
像貓耳朵的餛飩超可愛!
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方法二
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把餡放在餛飩皮中間
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把餡放在餛飩皮中間
然后對折
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將兩邊合在一起
按緊粘好就完成了
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「
元寶餛飩
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」
形狀似元寶
也是最不露餡的包法
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將肉餡放在餛飩皮中間
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把餛飩皮一邊向里卷
把餡完全卷起來
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把皮兩邊壓緊向餡中間包起來
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把皮兩邊壓緊向餡中間包起來
讓兩邊的皮粘在餛飩上
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完成以后就能下鍋了!

「
小方混沌
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」
方形餛飩更適合
喜歡吃勁道餛飩皮的朋友
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在餛飩皮上放入餡料
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在餛飩皮上放入餡料
將一個尖角向皮中間包住餡
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將兩邊的餛飩皮疊在一起
把最后的角也疊在上面包緊就完成了
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這樣做餛飩皮稍厚
卻勁道十足
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「
團圓餛飩
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」
顧名思義就是餛飩圓滾滾
怎么煮都不散餡
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將餡料放在中間偏下
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將餡料放在中間偏下
下面的一邊餛飩皮向上卷
完全卷住餡料留一個小邊
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將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起
粘牢以后就成了一個圓餛飩啦
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元旦過年包團圓餛飩最好了!
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「
云吞
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」
云吞包起來最快最簡單
也是吃法最多的餛飩
清湯、麻辣和煎炸都能勝任
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將餛飩皮放在手心中間加餡料
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將餛飩皮放在手心中間加餡料
順勢將筷子往下擠壓手掌上合
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再將餛飩皮邊全部擠在一起
按壓緊實粘好
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炸一炸味道更香哦!
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「
蓮花餛飩
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」
顏值超高的餛飩包法
讓餛飩看起來更有食欲
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在餛飩皮上放好餡料以后
(, 下載次數(shù): 68)
在餛飩皮上放好餡料以后
將兩邊交錯疊起來粘緊
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把沒有開口一邊的兩角向中間疊
疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花
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好看又好吃的餛飩
(, 下載次數(shù): 75)
好看又好吃的餛飩
還不趕緊學著做起來~

作者: 小酒窩 時間: 2018-12-6 15:31
看餓了，學到了！

作者: 伴鹿青崖 時間: 2018-12-11 13:12

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