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本帖最后由 黃燜雞小陳子 于 2014-9-3 10:13 編輯
哈嘍,大家好啊,又見面啦!
這幾天忙著處理一些雜事,就很少時(shí)間來網(wǎng)上跟大家分享了,這不,才剛把地脫完,就上來碼字啦!喂喂,門外撿垃圾的,我的那臟拖把還要的,你不要撿走了哇。。。(頓時(shí)感覺整個(gè)人都不好了。)
誒,細(xì)細(xì)算一下,我這店也開了有20來天的了。就這些不長(zhǎng)的時(shí)間,我真的也收獲了很多關(guān)于生意上的學(xué)問。
開始做之前,我一直想著要在所有的同行里面做比較好的,不一樣的,但是真的實(shí)施下去的時(shí)候,我才知道我的這個(gè)想法是多么的愚蠢。就好比電視上的某些綜藝節(jié)目,再怎么好評(píng)那也只是覆蓋著部分觀眾。足球是世界第一大運(yùn)動(dòng)吧,但是世界杯也有人從來不看的。我做的口味再多花樣,再多材料,總有人會(huì)嫌棄你擺的方式不對(duì),你的菜品做的太少,太不耐看,也總有人會(huì)說你的味道是最好的。
至此,我才恍然大悟,這不是一個(gè)做菜的學(xué)問,這已經(jīng)上升到一個(gè)做人的高度上來了。(你確定你不是以你那微薄的學(xué)問來逗笑大家?)
你再好,總有人對(duì)你不屑一顧;你再差,總有人視你如做珍寶。
這些天來,真的很感謝大家的支持,其中我知道的就有好幾個(gè)隨州網(wǎng)的網(wǎng)友過來捧場(chǎng),作為一個(gè)小的快餐店,能做的也不多,只是盡可能的做出最好的良心的食物,奉送給在忙的諸位。
今天我再跟大家聊聊我外賣的一些小事吧。
我們今天先說說打包的盒子,實(shí)話說,在鹿鶴買的,塑料制品,堅(jiān)決抵制泡沫產(chǎn)品哦,(哎喲我去,咋以前沒見過你的情操這么高大上呢!)一套盒子0.35元,一份餐需要用2套盒子,750ml,后面有圖片供上。然后我又考慮到保溫的問題,正當(dāng)我發(fā)愁的時(shí)候。我想起了某寶,那可是一個(gè)神奇的網(wǎng)站啊。然后就在上面淘了兩個(gè)保溫箱,一個(gè)90多塊錢,還是挺靠譜的,保守估計(jì)都可以保溫1個(gè)小時(shí)以上,有實(shí)際數(shù)據(jù)參考的,有一回送外賣十幾分出去,先是十字街,又是三橋,又是濱湖灣,最后到了程力,飯菜拿上來還是熱的,所以這一塊問題解決了,也就攻破了外賣的一個(gè)最大的難題了。大家可以借鑒一下,以后如果有類似問題想要請(qǐng)教的,可以隨時(shí)聯(lián)系我,QQ 498546886 電話 18727969346
在送的過程中,也是收獲了一些感動(dòng)。像有一次,大概是晚上快九點(diǎn)了吧,我們開始準(zhǔn)備收拾東西了,然后這時(shí)候一個(gè)陌生的電話打過來了,說是在老師范站臺(tái)那,說是在開攪拌車,晚上沒吃飯,問我能不能送外賣,我看已經(jīng)九點(diǎn)多了,還是說,能送的。然后那邊說了,我只要一份,我說沒有問題,那也可以送,我就馬上叫我一起的趕緊把東西做好,打包起來,然后就關(guān)門了。
當(dāng)我騎車跑到青年路的時(shí)候,傻眼了,跑到口的時(shí)候才知道路被封了,一個(gè)摩托車過去就很困難,我就又左拐右拐的總算是過去了,當(dāng)了師范站,那位大哥過來了,身上還是穿著剛才作業(yè)的工服,也真是可憐,這么晚了還沒有吃飯。接過飯時(shí),一個(gè)勁的說謝謝,真沒想到這么晚了,這么遠(yuǎn)一份飯你還送過來,我說開門做生意,難得有人看得起你做的東西,怎么能將別人拒之門外呢。
他說,祝我做的成功。我說,這個(gè)不重要,努力過后,問心無愧就好。。。
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