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2017-4-26 21:25 上傳
,隨州網(wǎng)太霸氣,搞大人家肚子還不負(fù)責(zé)!現(xiàn)在,哥看不下去了,看哥給您支個招兒!
首先要經(jīng)常鍛煉身體,并且要堅持,比如跟哥一樣,周末帶領(lǐng)著一幫人去鄉(xiāng)村健身騎行,上周六,我們一行人騎行去龔店,棋盤山上風(fēng)光好,氧氣足,春光明媚!我把兒子也帶去了,來回有70公里,這對于一個孩子來說,也是一種意志的磨練嘛!我兒子堅持下來了!所以,咱得給他點(diǎn)個贊!既鍛煉身體又減肥,還親子活動了!磨練了意志!這招如何?
其次,前陣子隨州下了不少雨,氣候又暖和,我們一路騎行,遇到路邊的竹林里長出好多新鮮竹筍,這可是好東西。〈掷w維,清腸胃的,味道也是棒棒噠!所以,我們一路騎行一路跟老鄉(xiāng)商量,挖他家?guī)赘窆S解解饞!老鄉(xiāng)也是樸實(shí),說這東西不好吃,苦的!你們隨便挖!就這樣,挖了幾根。如果你參加了隨州網(wǎng)的吃貨節(jié),不小心搞大了肚子!不妨也來嘗嘗我做的清腸胃的這道菜!竹筍燒干魚!竹筍是堿性食物,粗纖維,常吃有刮腸的功效。
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采摘的新鮮竹筍
2017-4-26 21:02 上傳
材料:新鮮嫩竹筍,泡好切塊的干魚,花椒,蔥,生姜,醬油,醋,料酒一小碗,八角。
步驟:
準(zhǔn)備活動:
由于竹筍是微苦的,所以,必須先出水,并用冷水漂一漂,漂去苦味,先把竹筍切片,切片之后更容易去掉苦味,燒開水煮十分鐘,再用冷水浸泡漂2小時,嘗嘗如果還苦,就再煮一次,再漂一次,直到苦味沒有了,或者可以接受了,就可以當(dāng)菜用了。
1,先放適量油,等油熱后,改中小火,煎泡好的干魚塊到金黃盛盤待用。
2,放適量油,用小火把花椒,生姜,八角煎一下,等香味出來,放入竹筍,魚塊翻炒。
3,放入調(diào)料:料酒,醬油,醋,小火繼續(xù)翻炒一會,加入適量的水,改中火煮。
4,味道煮出來后,開始收汁,待到湯汁收的差不多了,起盤,撒入蔥花!
由于竹筍吸收了咸魚的味道,并且香脆可口,非常好下飯哦!
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竹筍燒干魚
2017-4-26 21:02 上傳
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