原來(lái)雞蛋還能這么吃，不僅孩子愛(ài)！大人都搶著吃

農(nóng)家公社

主料：雞蛋2個(gè)，咸鴨蛋2個(gè)，皮蛋1個(gè)

輔料：油適量，料酒適量，清水適量

做法：

1、準(zhǔn)備好食材

2、把皮蛋剝?nèi)�殼，咸鴨蛋與雞蛋分別磕入碗內(nèi)

3把咸鴨蛋撈出，咸蛋白放入雞蛋液，加1調(diào)羹料酒，2調(diào)羹清水打勻

4、咸蛋黃與皮蛋分別夾成小塊

5、取一個(gè)比較深的盤，四邊用油抹好

6、把蛋液倒入

7、再把咸蛋黃與皮蛋放入

8、用保鮮膜封住，中火隔水蒸8-10分鐘

9、晾晾，即可切塊裝盤