四褲全輸 發(fā)表于 2015-6-8 17:59
樓主你那里有尿尿泡裝的牛肉絲嗎？我想買一包。這樣我一年的口糧就有了，我可以不帶一分錢浪跡天涯。

沒有尿泡裝的。。親的口味好重。。 要不買點肉干磨針溪我們一起探討下吧。。。。。

樓主你那里有尿尿泡裝的牛肉絲嗎？我想買一包。這樣我一年的口糧就有了，我可以不帶一分錢浪跡天涯。

我買了套餐，5袋牛肉另送了一袋牛奶片

嘗了牛肉粒，味道很好。
個人覺得跟冰啤酒很配哦~

待改名 發(fā)表于 2015-6-5 20:24
成吉思汗吃的不是牛肉干，做廣告也不能作假啊。

蒙古人把牛肉切成片，蒸熟，曬干，磋成絲！

為什么要放在尿尿泡里面，買噶的

牛肉干和牛肉絲不是一種動物的肉嗎？我讀書少不要騙我，我買了一包還挺好吃的，不過要是辣一點就好了。

待改名 發(fā)表于 2015-6-5 20:24
成吉思汗吃的不是牛肉干，做廣告也不能作假啊。

蒙古人把牛肉切成片，蒸熟，曬干，磋成絲！

摳腳蒙莎大人 =、= 看您老人家說的介么嚴重，就跟牛肉絲不是牛肉似的。切片蒸熟在曬干難道就脫離牛的范疇，，成了新疆羊肉串了么。。
既然你誠心誠意的提了。姐姐我就來科普下吧。
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• 追溯牛肉干歷史，早在成吉思汗建立蒙古帝國，蒙古騎兵與牛肉干有著不解之緣，出入只飲馬乳，或宰羊為糧。只要有供馬匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自給。一頭牛宰殺后，百十公斤重牛肉晾干后捻成沫后，只有十幾斤肉沫，裝袋后背在身上，只要有水便可沖飲。即使一時缺乏，還可以射獵作為補充。在作戰(zhàn)中，蒙古騎兵就是依靠馬匹和畜群來給養(yǎng)的；這在后勤上大大減少了軍隊行進的輜重。牛肉干在遠征作戰(zhàn)中起著很重要作用。蒙古軍在作戰(zhàn)行軍中，除了佩帶彎刀弓箭，腰上還背著幾包牛肉干，這些牛肉干都是特制而成。蒙古人以肉食為主，每家每戶都有很多牛，多著就制作牛肉干。每頭牛宰殺后要把肉割下來，再經過晾曬一年以上時間，直到一頭牛的體積已經足夠縮小到可以塞進牛膀胱里，這些膀胱就是質量優(yōu)秀的“包”。接下來就可以發(fā)給士兵了，每個士兵腰上都背著幾包，也就相當于背著幾頭牛奔馳在歐亞大陸，幾包牛肉干足夠吃上幾年。這就為后勤提供了很好的保障，一小塊肉干營養(yǎng)價值極為豐富，特別是蛋白質含量是普通肉的很多倍。作戰(zhàn)行軍途中，只需要很少的肉干放在鍋里煮酒可以煮出一大鍋好吃看得見的肉，然后再喝肉湯，或者弄點酥油茶再補充補充維生素，營養(yǎng)全面而又均衡。此外，蒙古軍隊的伙食還有奶粉，馬奶。
• 大迂回戰(zhàn)略離不開源源不斷的物資供應，蒙古軍隊之所以能在穿插、迂回中屢建奇功，就在于它“羊馬隨征，因糧于敵”。 大迂回戰(zhàn)略的實施一般要遠離后方，成吉思汗及其子孫的西征，基本上是脫離根據(jù)地作戰(zhàn)。古人云：“兵馬未動，糧草先行�！钡�蒙古軍隊有一套獨特的、與此不同的后勤保障體系，從而保證了蒙古軍隊的遠征。游牧民族“逐水草遷徙，毋城郭常處耕田之業(yè)�！保ā妒酚洝ば倥珎鳌罚�從某種意義上講，人物合一，完全是受生存條件的驅使。蒙古人行軍打仗，以反牲畜走到哪里，人跟隨到哪里的游牧常規(guī)，而是軍隊走到哪里，羊馬也驅逐到哪里，這就從根本上解決了部隊的軍需供給問題。
• 由于出征時攜帶的羊馬很有限，為充分食用這些牲畜，成吉思汗還專門規(guī)定了屠殺的方法：“用牛羊的膀胱兩個，吹滿空氣，把骨管伸進膀胱的管孔。骨管上刻有螺絲紋。在獸的第四、第五肋條之間，刺個穴口然后把骨管插進創(chuàng)口，壓迫膀胱把空氣注入肺臟。這樣做的時候，獸立刻死去。死狀好像是被電擊一樣。這個殺法的利益是肉量增加70%，滋養(yǎng)力充分，臠肉柔軟，味道也美，易于更長久的保存�！保ā洞蠼y(tǒng)帥成吉思汗兵略》274頁，內蒙古人民出版社，1991）這樣做的目的，是為了盡可能全部吸收獸類血和腸肚的營養(yǎng)，充分利用所攜帶的羊馬。由此可見，蒙古軍隊在自我生存方面，有它一套行之有效的方法。要說它不可戰(zhàn)勝的秘密是什么，極度節(jié)儉的飲食習慣，就是其制勝的密訣之一。因為有超常的生存潛力與敵較量就有超常的戰(zhàn)斗力，就有能使戰(zhàn)爭機器連續(xù)運轉的動力。
  

• 蒙古軍隊“食羊盡則射兔鹿野豕為食。故屯數(shù)十萬之師不舉煙火�！保ā睹身^備錄》第13篇）這段史料，說明成吉思汗的軍隊在自帶食物耗盡時，依然有強大的野戰(zhàn)生存能力。當成吉思汗西征花刺子模時，其國王莫汗默德從間諜那里得知：“蒙古軍隊隨身攜帶戰(zhàn)斗時用的一切物品，他們以肉干和酸奶為飲食就滿足了。他們對于好吃的食物和不好吃的食物都滿不在乎，什么動物肉都能吃，甚至豬肉、狗肉都吃。他們的馬不需要麥子和稻草。他們的馬能用蹄子刨開積雪找草吃，甚至還能刨開土找雜草和草根、草葉吃也過得去。任何高山峻嶺和大川小河阻擋不了他們的進擊。他們能越過任何的山谷隘路，他們抓著馬鬃馬尻渡過任何河川。”（《大統(tǒng)帥成吉思汗兵略》，156頁）莫汗默德被強大的蒙古軍所震撼，從此，他便無心交戰(zhàn)，而是一心一意千里撤退，只顧逃命了。
  

• 蒙古軍隊的確是生存能力極強的軍隊，他們對自然的最低奢望低出普通人好幾倍，當他們“才犯他境，必務抄掠……因糧于敵�！保ā逗陧^事略》85頁）時，蒙古軍隊就變得更加強大。蒙古軍因糧于敵的具體作法一是搶奪牲畜以備后用。二是對堅壁清野的城堡，用軟硬兼施的方法迫對方供給糧食。哲別在占領花剌子模的南方后告示居民：如果想免于被殺，快快投降提供糧食，不要依靠城堡的守軍。按照蒙古的法律，降服者的財產和家屬歸勝利者所有。成吉思汗的作法則更溫和一些。當他占領布哈拉時，他騎上馬來到城里的回教清真寺，登上圣壇，對回教僧侶們說：“在野外既沒有肉，也沒有草，馬餓了人也餓急了，戰(zhàn)士們非常苦，打開你們的糧庫�！保ā洞蠼y(tǒng)帥成吉思汗兵略》159頁）這時拿鑰匙的倉庫保管員就會跑出來。三是每征服一地，就建立作戰(zhàn)基地，以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)。這種由開始掠奪到建立基地，有一個發(fā)展過程�！懊晒刨F族在開始進入中原時，掠奪財富是他們從事戰(zhàn)爭的一大目的，從金銀、牲畜到人口，都是他們掠奪的對象。”（《蒙古族通史》143頁）這樣對當?shù)亟洕�是一個極大的破壞，后來他們接受封建的統(tǒng)治方式，經營占領區(qū)。公元1253年，忽必烈曾在鳳翔屯田，用鹽換取糧食以供軍糧。
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• 總之，蒙古軍隊以自己獨有的方式解決了軍隊的供應問題，而這種解決方法不像一般的軍隊讓士兵負重過多，或在戰(zhàn)斗序列后有很長的輜重隊，而是在他們民族千年以來養(yǎng)成的飲食習慣中，以最輕便的方式加以解決。這種輕便體現(xiàn)在他們食用的羊或馬，不需要特別的裝備來運送，從而大大減輕了蒙古軍隊的負重，更有力量和能力，大膽向敵人的縱深穿插迂回，其距離的深遠常常使他的敵人也難以置信，這就是為什么蒙古軍隊攻下一個個城堡竟是那么容易。因為這些城堡的守軍被突入其來的敵人嚇懵了，他們來不及作堅固防御，即使作了準備，但蒙古軍卻偏偏出現(xiàn)在他們尚未防守的地段，那些地段他們認為敵人是無法前來偷襲的。因此，英國人利德爾·哈特評論說：“在中世紀里，戰(zhàn)略的最好例證并不出在西方，而是來自東方。公元13世紀，對于西方戰(zhàn)略的發(fā)展來說，是一個卓有成效的時代�！�(17)蒙古兵學中的大迂回戰(zhàn)略，正是這些戰(zhàn)略中最精彩的一個片斷。因此我們可以得出一個結論：成吉思汗與戰(zhàn)國時期的孫子是中國軍事史上的兩座奇峰。
  

綜上所述。
我不明白 “ 每頭牛宰殺后要把肉割下來，再經過晾曬一年以上時間，直到一頭牛的體積已經足夠縮小到可以塞進牛膀胱里，這些膀胱就是質量優(yōu)秀的“包”�！� 這句和“蒙古人把牛肉切成片，蒸熟，曬干，磋成絲！把肉絲裝在牛的尿尿泡里，一個尿尿泡里能裝一頭牛的肉絲！“ 的必然性聯(lián)系。是因為摳腳蒙莎大哥充分考慮到牛膀胱的直徑和肉塊的半徑接近所以才去了磨針溪把牛肉搓成了針嗎?我書讀的少。。你不要騙我。。。。


不知道蒙莎大哥穿襯衣不，不過想必過程一定很艱辛。。。

很好的創(chuàng)意。

成吉思汗吃的不是牛肉干，做廣告也不能作假啊。

蒙古人把牛肉切成片，蒸熟，曬干，磋成絲！

把肉絲裝在牛的尿尿泡里，一個尿尿泡里能裝一頭牛的肉絲！

一匹馬就能帶十幾個人的糧食。成吉思汗是不操心糧草先行的。

很不錯的廣告！只能對廣告的構思點一個贊。