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機(jī)器灌的香腸,真心不好!

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發(fā)布時(shí)間: 2016-1-11 08:07

正文摘要:

      隨州人過(guò)年必備,香腸,三鮮,臘肉,臘魚,臘雞~~~~這是一個(gè)都不能少!這里面最操心最費(fèi)工夫的怕就是三鮮和香腸了!以前都是純手工,炸圓子炸三鮮,灌香腸,沒得兩天,是搞不好的! & ...

回復(fù)

秋子1980 發(fā)表于 2016-1-14 09:35
沒什么搞不住的,很簡(jiǎn)單,只是看自己想不想勞神,我今年也是第一次灌,和老公一起從切肉到灌好,花了大半天時(shí)間,是有點(diǎn)累,不過(guò)很有成就感。
happy_happy 發(fā)表于 2016-1-13 22:04
手工切與機(jī)器絞是不一樣的。手工切只需要切成條狀,機(jī)器絞者絞碎了,今后炒熟后口感是不一樣的。我總是自己灌。
清風(fēng)邀明月 發(fā)表于 2016-1-13 20:20
手動(dòng)的,還是好些。
(黑土) 發(fā)表于 2016-1-12 22:56
去看看我的純手工香腸,哈是農(nóng)村的土豬?子肉
sanren 發(fā)表于 2016-1-12 20:54
一心人 發(fā)表于 2016-1-11 17:20
我家的香腸灌的都成白色的了,肥了,廢了,又灌的

肥了好
貪吃貓 發(fā)表于 2016-1-12 20:20
明年灌的時(shí)候提前預(yù)約一下,純手工切。灌,原始風(fēng)干,保證你滿意,不過(guò)得付加工費(fèi)
~云淡風(fēng)輕~ 發(fā)表于 2016-1-12 19:24
貪吃貓 發(fā)表于 2016-1-12 17:24
拿到鄉(xiāng)下幫你用柏樹Y子熏熏,熏3天,然后放通風(fēng)處風(fēng)干就可以了,我爸每年都這樣,吃起來(lái)有柏樹的清香味
沒有鄉(xiāng)下的親戚可以幫忙熏啊
不過(guò)天氣預(yù)報(bào)說(shuō)明天是晴天,但愿出個(gè)大太陽(yáng)好好曬哈
貪吃貓 發(fā)表于 2016-1-12 17:24
~云淡風(fēng)輕~ 發(fā)表于 2016-1-11 18:38
我的都是自己親手灌的,只可惜從灌到現(xiàn)在只曬了一兩個(gè)太陽(yáng),現(xiàn)在捏起來(lái)還是rou滴,開始顏色紅通兒滴,現(xiàn)在 ...
拿到鄉(xiāng)下幫你用柏樹Y子熏熏,熏3天,然后放通風(fēng)處風(fēng)干就可以了,我爸每年都這樣,吃起來(lái)有柏樹的清香味
聾貓先生 發(fā)表于 2016-1-12 17:12
我屋滴打子自己灌,不堅(jiān)持一下過(guò)幾年估計(jì)過(guò)年都可以直接吃火腿腸了
1827151959 發(fā)表于 2016-1-12 14:24
自己清理自己灌還是衛(wèi)生些
漫漫人生路上 發(fā)表于 2016-1-12 13:42
機(jī)器搞出來(lái)的東西都不好吃

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