“剩飯剩菜”的科學(xué)利用

正文摘要:

①蔬菜：亞硝酸鹽在久置的蔬菜里含量最高； ②涼菜：未經(jīng)加熱容易滋生細(xì)菌； ③海鮮：放置過(guò)夜食用容易引起腹瀉； ④豆腐：含水較多且富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，易滋生細(xì)菌…… 剩菜剩飯如何科學(xué)利用，才省錢又 ...