市場(chǎng)上已經(jīng)是真假難辨了。

鹽改以后外地鹽沖擊了本土的  所以鹽業(yè)公司   你們懂的

這雞吧鹽業(yè)公司嚇搞  他收的那些鹽根本沒(méi)有腳臭鹽  看圖片上的  一個(gè)是重慶的中鹽  一個(gè)是山東魯祥鹽  2個(gè)廠都是大廠家  

其實(shí)巖鹽是個(gè)好東西  國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)呢？

一老人 發(fā)表于 2017-5-5 19:27
"臭腳鹽"腳臭鹽是指河南平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“代鹽人”牌深井巖鹽。
      
中文 ...

謝元老詳情介紹

       "臭腳鹽"腳臭鹽是指河南平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“代鹽人”牌深井巖鹽。
      
中文名腳臭鹽產(chǎn)    地河南平頂山包    含亞硝酸鹽特    征劣質(zhì)產(chǎn)品






      
        3日下午，針對(duì)“腳臭鹽”問(wèn)題，河南鹽務(wù)管理局通報(bào)，經(jīng)檢測(cè)四個(gè)“臭味鹽”樣品的衛(wèi)生均合格，兩樣品異味不合格。并稱異味是由隱藏在巖鹽礦床中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成，不會(huì)對(duì)健康造成傷害。河南鹽務(wù)管理局已責(zé)令涉事企業(yè)立即整改，盡早消除異味及社會(huì)不良影響。凡是不合格的一律召回，力爭(zhēng)把影響降低到最低程度。.



事件背景

2017年4月，銅川一市民無(wú)意中發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的深井巖鹽有異味，上網(wǎng)查詢后發(fā)現(xiàn)，這是河南一廠家生產(chǎn)，在山東、江蘇等地已被查封的產(chǎn)品，該產(chǎn)品被戲稱為“腳臭鹽”。
事件經(jīng)過(guò)






銅川市耀州區(qū)關(guān)莊鎮(zhèn)市民張女士近日在炒菜時(shí)發(fā)現(xiàn)，“往鍋里放鹽的時(shí)候，手上總有一股腳臭味”。
張女士說(shuō)，清明節(jié)前家人在鎮(zhèn)上的家美佳超市購(gòu)買了幾袋深井巖鹽，一元錢(qián)一袋，400克。前幾天她做飯打開(kāi)新買的深井巖鹽食用，“第一次放鹽以后，我感覺(jué)到手上有一股奇怪的味道，臭臭的，像是腳臭味。”張女士說(shuō)，當(dāng)時(shí)她沒(méi)有找到異味的來(lái)源。但次日做飯?jiān)俅畏披}時(shí)，她用手捏了鹽往鍋里放時(shí)，從指尖再次傳來(lái)了這股臭臭的味道，“原來(lái)是這鹽有問(wèn)題！”張女士恍然大悟。
張女士上網(wǎng)查后發(fā)現(xiàn)，她購(gòu)買的這種河南平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“代鹽人”牌深井巖鹽（加碘），在山東、江蘇等地已被查封下架，由于這種鹽遇熱后，會(huì)釋放出一種臭臭的味道，被人們戲稱為“腳臭鹽”。
4月21日上午，記者在關(guān)莊街道的家美佳超市見(jiàn)到該超市依然有這種鹽在銷售，零售價(jià)格是1.2元/400克袋。
關(guān)莊鎮(zhèn)一家小店王老板說(shuō)，清明節(jié)前，有人用卡車給家美佳超市運(yùn)來(lái)了一車深井巖鹽，因?yàn)閮r(jià)格很便宜，一大包60袋只賣60元，周邊村子的人都來(lái)?yè)屬?gòu)。王老板表示，他銷售的鹽是由區(qū)鹽業(yè)公司統(tǒng)一配送的，一大包60小袋，批發(fā)價(jià)也在1元錢(qián)以上，零售價(jià)格2元（海藻鹽）。“這個(gè)河南產(chǎn)的深井巖鹽零售價(jià)是1元錢(qián)，所以大家都去搶購(gòu)。”街道上另一家商店老板也證實(shí)了這一說(shuō)法。
記者隨后在關(guān)莊的家美佳超市和銅川新區(qū)心連心超市都見(jiàn)到了這種河南平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“代鹽人”牌深井巖鹽（加碘）。
記者隨后在關(guān)莊鎮(zhèn)家美佳超市購(gòu)買了兩袋該品牌的深井鹽，又購(gòu)買了另外兩種不同品牌的食鹽，進(jìn)行了測(cè)試。
首先把冰凌牌海藻碘精制鹽和加碘天然湖鹽打開(kāi)后，分別用雙手使勁搓，直至手掌發(fā)熱，但這兩種鹽并沒(méi)有產(chǎn)生任何異味。隨后，記者將“代鹽人”牌深井巖鹽（加碘）在掌心輕輕一搓，立即傳出一陣腳臭味兒，令人不由得掩鼻。
4月中旬，河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的深井巖鹽分別在山東、江蘇及河南本地被要求下架封存。山東泰安鹽業(yè)管理部門(mén)有關(guān)工作人員在報(bào)道中表示，這種有腳臭味的深井巖鹽是生產(chǎn)工藝中或存在一些不足，遇到加熱就會(huì)發(fā)出刺鼻的腳臭味，長(zhǎng)期使用，可能會(huì)對(duì)人體有危害。

事件處置

鹽務(wù)部門(mén)：有異味就是不合格,下架封存
4月26日上午，華商報(bào)記者就此事致電陜西省鹽務(wù)管理局，有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，有腳臭味就可能是存在問(wèn)題，是不合格的，應(yīng)該先下架接受檢驗(yàn)和后續(xù)處理。
“從食鹽感官指標(biāo)上來(lái)判斷，有異味就是不合格的產(chǎn)品。如果市民發(fā)現(xiàn)、或者對(duì)此有疑問(wèn)，可以向當(dāng)?shù)佧}業(yè)管理部門(mén)投訴或者舉報(bào)。”該負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于這個(gè)異味到底是什么，需要先調(diào)查了解，有必要送至專業(yè)部門(mén)檢驗(yàn)。
銅川市鹽務(wù)局表示，26日下午，銅川市鹽務(wù)局對(duì)銅川新區(qū)心連心超市的74大袋65小袋深井巖鹽實(shí)施先行登記保存，并要求超市采購(gòu)負(fù)責(zé)人和供貨商到市鹽務(wù)局接受談話調(diào)查；對(duì)關(guān)莊鎮(zhèn)家美佳超市的46大袋和70余小袋的深井巖鹽進(jìn)行了先行登記保存處理。
根據(jù)《食用鹽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》,食鹽是無(wú)異味的。然而,近日多地卻出現(xiàn)了讓人惡心的“腳臭鹽”。而且不僅僅是味道難聞,第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)南京鹽業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站出具的檢驗(yàn)報(bào)告顯示,送檢的該批次鹽產(chǎn)品(即“腳臭鹽”)含有毒、有害成分亞硝酸鹽。]

銷售地區(qū)

4月25日，記者與安康市鹽務(wù)管理局進(jìn)行了情況核實(shí)，近日安康確實(shí)發(fā)現(xiàn)一批有異味的食鹽，該批食鹽生產(chǎn)廠家為河南中鹽皓龍的精制食用鹽、精純鹽和河南平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的深井巖鹽，打開(kāi)包裝袋，放在手里聞一聞就能聞出臭味或者用手搓一搓也會(huì)發(fā)出臭味。
針對(duì)此種情況，安康市食鹽局一方面立即約談食鹽生產(chǎn)廠家代表，要求暫停該品牌食鹽在安康市銷售，同時(shí)將該品牌食鹽取樣送具有資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，待檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后作進(jìn)一步處理。另一方面聯(lián)合市教育局、民政局、食藥監(jiān)局等部門(mén)對(duì)全市集中用餐單位開(kāi)展摸底調(diào)查和風(fēng)險(xiǎn)排查，要求各集中用餐單位從具有食鹽批發(fā)資質(zhì)的安康市鹽業(yè)公司購(gòu)進(jìn)食鹽，嚴(yán)禁從非正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)劣質(zhì)鹽。
中南大學(xué)化工學(xué)院教授張翼在接受記者采訪時(shí)表示，單從食鹽散發(fā)的味道還不能判斷出食鹽內(nèi)參雜的具體化學(xué)成分，能散發(fā)出腳臭味的物質(zhì)有很多種，要做元素分析才能確定。但可以肯定的是，這批食鹽受到了污染，正常情況下的碘鹽受熱不會(huì)散發(fā)出這種味道。
雖然廠家稱臭味來(lái)自巖鹽中的丁酸，但媒體采訪的鹽業(yè)生產(chǎn)行業(yè)人士表示，硫化氫也會(huì)產(chǎn)生類似的“腳臭味”。此外，在甘肅發(fā)現(xiàn)的“腳臭鹽”送到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，該批次鹽產(chǎn)品含有毒、有害成分亞硝酸鹽。

社會(huì)評(píng)論

僅僅靠一些地方查處“腳臭鹽”和媒體提醒消費(fèi)者是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。鑒于“腳臭鹽”出現(xiàn)在全國(guó)多地,國(guó)家有關(guān)部門(mén)應(yīng)該給出權(quán)威說(shuō)法,并部署一場(chǎng)全國(guó)范圍內(nèi)的查處行動(dòng),徹底消滅“腳臭鹽”。否則,各地的查處容易陷入單打獨(dú)斗,“腳臭鹽”也可能在別的地方換個(gè)馬甲再次出現(xiàn)。同時(shí),也要警惕食鹽質(zhì)量問(wèn)題、價(jià)格問(wèn)題在鹽改之后不降反增,因?yàn)檫@不符合公眾利益,也違背了鹽改的初衷。