水塔片

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媽媽做的水塔片十分想念，我怎么都做不出來，請問一下誰會做說說唄。

輕音島の遐想

水搭片兒要在柴火灶上做才好掌握火候

輕音島の遐想

加點(diǎn)米酒在面粉一起和面，發(fā)酵一小會兒，這樣做出來的水搭片兒帶點(diǎn)香甜味兒，超好吃，樓主可以試試。victory:

仲秋月

小時候吃過很多。但現(xiàn)在忘記了是怎么做的。

老三屆

水搭片分死面和發(fā)面兩種。
關(guān)鍵點(diǎn)一是火候二是和面別太干硬三是貼鍋的面片別厚實(shí)。
這三點(diǎn)又有具體操作，文字較難表述。