【尋覓】第38期：對(duì)不起，我要去隨縣了

隨州網(wǎng)小土豆1

華夏悠悠文明史，烈山腳下是源頭
位于隨州市西北郊，距離隨州市區(qū)18公里
“炎帝神農(nóng)故里”的稱(chēng)號(hào)更是享譽(yù)全球
這是一座歷史悠久的縣城
隨   縣









小永遠(yuǎn)和小土豆的隨縣之旅

503路公交，18公里，歷時(shí)30分鐘左右從隨州到達(dá)隨縣，終點(diǎn)站�？吭谛聟柹浇ú某恰Ｏ氡�，和我們一樣第一次來(lái)到這里的人，都會(huì)對(duì)干凈明亮寬廣的街道產(chǎn)生好感，這讓我們也對(duì)這次的厲山之行充滿(mǎn)了期待。

據(jù)史書(shū)記載，華夏人文始祖炎帝誕生于厲山鎮(zhèn)烈山石室，已榮獲國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)的炎帝神農(nóng)故里風(fēng)景名勝區(qū)，現(xiàn)已修復(fù)修建神農(nóng)牌坊、神農(nóng)文化廣場(chǎng)、炎帝神農(nóng)紀(jì)念館、神農(nóng)碑、神農(nóng)嘗百草雕像、神農(nóng)泉、神農(nóng)洞、神農(nóng)廟等30余處人文和自然景觀。

每年的農(nóng)歷四月廿六，尋根節(jié)都會(huì)在炎帝故里風(fēng)景區(qū)進(jìn)行。今年，5月21日丁酉年世界華人炎帝故里尋根節(jié)才落下帷幕，四海一家親，共圓中國(guó)夢(mèng)，這一天，全世界的目光都聚焦隨州！聚焦在隨縣！

國(guó)家級(jí)濕地公園封江，自然風(fēng)光奇險(xiǎn)、秀美，江中游覽區(qū)青山蒼翠，碧波萬(wàn)頃，十里畫(huà)廊，韻味無(wú)窮。獅子口景區(qū)奇峰林立，古城堡氣勢(shì)宏偉，神秘、古樸融為一體，讓人神往。自帶濾鏡的封江水庫(kù)，怎么拍都是那么美。

封江水庫(kù)兩岸山巒連綿起伏，庫(kù)汊水島犬牙交錯(cuò)，形成了封江獨(dú)具特色的庫(kù)區(qū)風(fēng)光。春季山花爛漫，映山紅滿(mǎn)山遍野；夏日綠樹(shù)成蔭，滿(mǎn)目青翠；秋天葉紅果熟，四處飄香；冬時(shí)雪壓青松，銀裝素裹。

因?yàn)閰柹絻?yōu)越的地理位置，太白頂景區(qū)和尚市桃花園等許多景區(qū)都可以從這里經(jīng)過(guò)。

這里是炎帝神農(nóng)誕生圣地、是全國(guó)第四屆文明村鎮(zhèn)、湖北新興紡織名鎮(zhèn)、隨州市工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展強(qiáng)鎮(zhèn)、隨縣特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)大鎮(zhèn)。這些稱(chēng)號(hào)都是隨縣厲山鎮(zhèn)騰飛的印記。

隨縣1路公交車(chē)終點(diǎn)站就是縣城行政中心。氣勢(shì)磅礴，風(fēng)景如畫(huà)，辦公區(qū)域劃分明顯。

隨縣的街道干凈，古典，整齊劃一，看起來(lái)賞心悅目。

老街依稀還能看到往日的格局和痕跡，那些老房子卻被新的建筑所替代。

翻開(kāi)老照片，每個(gè)厲山人都可能有一張?jiān)谘椎酃世锞皡^(qū)的照片。照片會(huì)泛黃，會(huì)變舊，但是不可抹去的卻是記憶。一步步發(fā)展到今天，隨縣炎帝故里景區(qū)已經(jīng)由隨縣走向隨州，由隨州走向全國(guó)，由全國(guó)走向世界。

厲山的美食大多藏于街巷中，街巷的味道永遠(yuǎn)是一個(gè)地區(qū)的標(biāo)志性味道，它們吃的是街訪(fǎng)感情，吃的是多年不變的老味道。而對(duì)于外來(lái)人，聞香識(shí)味是最好不過(guò)的選擇。

餃子館，已經(jīng)開(kāi)了六七年了。下午四點(diǎn)走到門(mén)口的時(shí)候，還沒(méi)有正式開(kāi)門(mén)，但是老板兩口子已經(jīng)忙碌起來(lái)了，身邊的湯罐還沒(méi)有揭鍋，整個(gè)屋里都能聞到香味。

問(wèn)過(guò)老板才知道，這里只做夜宵，每晚大概5點(diǎn)左右開(kāi)門(mén)，雖然只是夜間營(yíng)業(yè)，但是從早上夫妻倆就忙碌起來(lái)了。

準(zhǔn)備材料，熬制湯底，自制辣椒油，鹵菜.....每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要時(shí)間，也是因?yàn)檫@樣，香味才更加濃郁，肉也特別的入味。

既然叫程記餃子館，如果不來(lái)碗熱騰騰的水餃，那真是對(duì)不起自己的胃。和其他餃子館一樣，程記的餃子分湯餃和干餃兩種，餡兒也是最普通不過(guò)的韭菜和豬肉加蔥，但是，哪怕是最常見(jiàn)和簡(jiǎn)單的，程記的就是好吃。

從色澤到味道到配料，每一點(diǎn)都透露著兩個(gè)字：美味。吃過(guò)才知道它不同于其他餃子的是它的內(nèi)在。從餡兒到調(diào)料用的都是上好的材料，這樣才能保證它的口感。

碗里面沒(méi)有放任何辣椒，舌尖上卻傳來(lái)了明顯的辣感，詢(xún)問(wèn)過(guò)后被告知原來(lái)是湯在作祟。湯里面的胡椒都是一斤大幾十的上等胡椒，放在湯里面，保證大家的口感，而吃鹵菜和干餃的辣椒油全都是老板自制，香辣可口。

而這里出名的不僅僅是餃子，還有羊蝎子火鍋。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制，肉質(zhì)已經(jīng)很酥軟，味道自是不必說(shuō)，多少人為了吃上這一口魂?duì)繅?mèng)縈。

龔四燒烤，老街中的記憶。走進(jìn)厲山老街，不用看，人最多的那家店一定就是龔四燒烤。

別家店剛剛做好準(zhǔn)備，龔四燒烤已經(jīng)坐滿(mǎn)了人�！袄习澹瑏�(lái)把脆骨”，走到攤兒前，老板正忙得不可開(kāi)交。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，從小學(xué)一直吃到現(xiàn)在，這是回憶。

看了看正在吃飯的人，他們的桌子上都少不了一碗涼面，每一盤(pán)涼面都數(shù)量十足，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)吃不飽的情況。

肉質(zhì)鮮嫩，肉粒塊頭大，有嚼勁。擼串，喝啤酒，大口吃涼面，在夏天，還有什么比這更愜意的事情呢？

老張餃子館，也是厲山街上的老店了，這個(gè)手藝這也是一種傳承。

來(lái)的客人很多是老板能叫得上名字的熟客，不需要刻意的招呼，老板和顧客早已經(jīng)因?yàn)闀r(shí)間形成了一種特別的默契。

他們忙里忙外，對(duì)于做生意有自己的想法，不需要過(guò)多的宣傳，全靠口碑，做的好不怕沒(méi)有人來(lái)。

厲山腐乳，是隨縣厲山鎮(zhèn)的特產(chǎn)，已有一百多年歷史，它制作精細(xì)，具有細(xì)、黃、軟等特色，五味調(diào)和，滋味香酥。

走在厲山街頭就和厲山腐乳偶遇了。厲山腐乳的口感與奶酪有些類(lèi)似，和奶酪一樣經(jīng)過(guò)發(fā)酵，一樣含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣。具有細(xì)膩的質(zhì)地和特殊的鮮味，是飯桌上的常備下飯菜。

張六子牛肉飯，辣妹子食府，吊鍋王，炎帝美食廣場(chǎng)的牛肉面，小學(xué)門(mén)口的饃饃.....厲山好吃的東西太多了。很多店的名稱(chēng)都是以老板的姓命名，老程，大華，老張....有種街坊鄰居的自然親切感，這些店沒(méi)有很華麗的裝修，沒(méi)有很復(fù)雜的店名，靠的就是口口相傳。

隨縣人民淳樸好客，來(lái)到這里的短短8個(gè)小時(shí)，我們對(duì)此堅(jiān)信無(wú)疑。

初來(lái)乍到，剛剛下公交車(chē)，還不知道方向在哪的時(shí)候，這個(gè)大爺開(kāi)口了：“小姑娘們，你們?nèi)チ斯珗@（炎帝故里景區(qū)）沒(méi)有，要拍照去那里拍，那兒特別漂亮，你們可以去看看�！崩洗鬆斠詾槲覀兪莵�(lái)玩的游客，特別熱情的給我們介紹。

等餐的外賣(mài)小哥，在我們?cè)儐?wèn)隨縣美食的時(shí)候，沒(méi)有一點(diǎn)的不耐煩，哪怕他們?cè)谔?yáng)下辛苦的等待送餐，對(duì)于我們一次次的詢(xún)問(wèn)，還是一點(diǎn)點(diǎn)的給我們指路。

剛剛放學(xué)的小學(xué)生，結(jié)伴回家，在路上他們玩起了石頭剪刀布的游戲，看著他們笑容洋溢的樣子，在陽(yáng)光下蹦蹦跳跳，那一刻，真希望時(shí)間能夠靜止，讓此刻的快樂(lè)永存。

下午太陽(yáng)快下山了，在一天即將過(guò)去的前夕，家長(zhǎng)們都帶著自己的孩子出來(lái)走走。街上漸漸的開(kāi)始熱鬧起來(lái)了。

沒(méi)有太陽(yáng)的炙烤，街上的小販都出來(lái)擺攤，人也越來(lái)越多。走在厲山的街頭，感受濃濃的生活氣息。一橋頭補(bǔ)鞋的，傳統(tǒng)的理發(fā)店，修車(chē)的，老手藝人在這里隨處可見(jiàn)，他們?cè)诎l(fā)展的同時(shí)并沒(méi)有丟棄掉自己的傳統(tǒng)，很多東西在發(fā)展中沉淀下來(lái)。

一橋、二橋、鐵路橋、火車(chē)、動(dòng)車(chē)、出租車(chē)、公交，隨縣公交還有通用機(jī)場(chǎng)......愈發(fā)完善的交通系統(tǒng)讓他們的生活越來(lái)越便利。

你了解隨縣嗎？
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王偉相框

漢小東

看了隨縣征府的那張G圖，不對(duì)，是GIF圖
活活的輪播了5次，看得我內(nèi)心激動(dòng)，心潮澎湃滴，硬是搞得高....潮了5次

隨州網(wǎng)小土豆1

卷卷卷卷 發(fā)表于 2017-5-31 09:04
程記和老張那兒經(jīng)常去吃個(gè)夜宵，還有我屋旁邊的那個(gè)一元串串香

喜歡吃串串

卷卷卷卷

程記和老張那兒經(jīng)常去吃個(gè)夜宵，還有我屋旁邊的那個(gè)一元串串香

隨州網(wǎng)小土豆1

流氓來(lái)了 發(fā)表于 2017-5-29 11:09
夸的騷好，從隨縣人民最平常的生活方式來(lái)宣傳這個(gè)城市，給你10086個(gè)贊！

謝謝

隨州網(wǎng)小土豆1

靜靜兒 發(fā)表于 2017-5-28 22:33
隨州網(wǎng)的小編下次來(lái)隨縣記得找我做向?qū)ВL(fēng)景區(qū)和老街的前世今生我都能給你們說(shuō)叨一遍，美食就更不用說(shuō)了

沒(méi)有早點(diǎn)聯(lián)系到你

隨州網(wǎng)小土豆1

靜靜兒 發(fā)表于 2017-5-28 22:29
去老張那兒吃飯一定要喝他做的一道湯，用娃娃菜和絲瓜做的，蒸好他雞蛋打成豆腐塊大小放在湯里，最后撒上點(diǎn) ...

吃了程記得餃子，覺(jué)得很好吃，沒(méi)想到你也認(rèn)識(shí)

流氓來(lái)了

夸的騷好，從隨縣人民最平常的生活方式來(lái)宣傳這個(gè)城市，給你10086個(gè)贊！

靜靜兒

圓滾滾的灰土豆 發(fā)表于 2017-5-28 08:35
原來(lái)還有這樣的一段歷史呀，但是那幾家餃子館真的很好吃

還有一家好吃的餃子館是我同學(xué)開(kāi)的，在鎮(zhèn)小門(mén)口，以前總讓老公打包，有一次去醫(yī)院給寶寶打預(yù)防針，就沒(méi)打包，往那一坐老板問(wèn)吃點(diǎn)什么，乍一看，老同學(xué)！！關(guān)鍵是她父母和我父母還是多年前的舊識(shí)，世界太小了�。�！

靜靜兒

隨州網(wǎng)的小編下次來(lái)隨縣記得找我做向?qū)ВL(fēng)景區(qū)和老街的前世今生我都能給你們說(shuō)叨一遍，美食就更不用說(shuō)了

靜靜兒

去老張那兒吃飯一定要喝他做的一道湯，用娃娃菜和絲瓜做的，蒸好他雞蛋打成豆腐塊大小放在湯里，最后撒上點(diǎn)糤子，味道太美了，還有他那兒的鴨頭，不輸周黑鴨，每次去必點(diǎn)。程記的老板也認(rèn)識(shí)，以前和我一起上班的同事兩口子，最近幾年才做這一行，餃子是做得不錯(cuò)，兩口子特愛(ài)干凈，用心的食物才會(huì)更美味，說(shuō)到觀音閣那里的燒烤，太多太多年少青澀的記憶不由得涌上心頭，姐吃的不是那里的燒烤，是曾經(jīng)的美好��！

時(shí)光不能倒流

指間流沙 發(fā)表于 2017-5-28 10:13
你還別說(shuō)，一開(kāi)始真準(zhǔn)備請(qǐng)你當(dāng)向?qū)У�，后�?lái)怕你工作繁忙，沒(méi)有時(shí)間，所以就沒(méi)敢開(kāi)口

刀哥公務(wù)猿