隨州網(wǎng)搞大肚子不負(fù)責(zé)？看哥給您支個(gè)招兒！

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，隨州網(wǎng)太霸氣，搞大人家肚子還不負(fù)責(zé)！現(xiàn)在，哥看不下去了，看哥給您支個(gè)招兒！

　　首先要經(jīng)常鍛煉身體，并且要堅(jiān)持，比如跟哥一樣，周末帶領(lǐng)著一幫人去鄉(xiāng)村健身騎行，上周六，我們一行人騎行去龔店，棋盤(pán)山上風(fēng)光好，氧氣足，春光明媚！我把兒子也帶去了，來(lái)回有70公里，這對(duì)于一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)，也是一種意志的磨練嘛！我兒子堅(jiān)持下來(lái)了！所以，咱得給他點(diǎn)個(gè)贊！既鍛煉身體又減肥，還親子活動(dòng)了！磨練了意志！這招如何？

　　其次，前陣子隨州下了不少雨，氣候又暖和，我們一路騎行，遇到路邊的竹林里長(zhǎng)出好多新鮮竹筍，這可是好東西啊！粗纖維，清腸胃的，味道也是棒棒噠！所以，我們一路騎行一路跟老鄉(xiāng)商量，挖他家?guī)赘�竹筍解解饞！老鄉(xiāng)也是樸實(shí)，說(shuō)這東西不好吃，苦的！你們隨便挖！就這樣，挖了幾根。如果你參加了隨州網(wǎng)的吃貨節(jié)，不小心搞大了肚子！不妨也來(lái)嘗嘗我做的清腸胃的這道菜！竹筍燒干魚(yú)！竹筍是堿性食物，粗纖維，常吃有刮腸的功效。

材料：新鮮嫩竹筍，泡好切塊的干魚(yú)，花椒，蔥，生姜，醬油，醋，料酒一小碗，八角。
步驟：
準(zhǔn)備活動(dòng)：
　　由于竹筍是微苦的，所以，必須先出水，并用冷水漂一漂，漂去苦味，先把竹筍切片，切片之后更容易去掉苦味，燒開(kāi)水煮十分鐘，再用冷水浸泡漂2小時(shí)，嘗嘗如果還苦，就再煮一次，再漂一次，直到苦味沒(méi)有了，或者可以接受了，就可以當(dāng)菜用了。

1，先放適量油，等油熱后，改中小火，煎泡好的干魚(yú)塊到金黃盛盤(pán)待用。
2，放適量油，用小火把花椒，生姜，八角煎一下，等香味出來(lái)，放入竹筍，魚(yú)塊翻炒。
3，放入調(diào)料：料酒，醬油，醋，小火繼續(xù)翻炒一會(huì)，加入適量的水，改中火煮。
4，味道煮出來(lái)后，開(kāi)始收汁，待到湯汁收的差不多了，起盤(pán)，撒入蔥花！

由于竹筍吸收了咸魚(yú)的味道，并且香脆可口，非常好下飯哦！