自制葡萄酒！

幽谷百合

老三屆 發(fā)表于 2014-8-10 13:35
我沒(méi)做過(guò)葡萄酒,喝過(guò)親戚們做的,今年想自己學(xué)做一點(diǎn).
學(xué)習(xí)師付你的密技后,(已收藏了).下決心自已做幾十斤. ...

老前輩好，你老人家不恥下問(wèn)，針對(duì)你提的三點(diǎn)，后輩抖膽說(shuō)幾句，第一，要在葡萄大上市的時(shí)候買，現(xiàn)在正好；晚期葡萄一來(lái)成熟的不均勻，二來(lái)少且貴；第二，不管是到果園摘的還是在市場(chǎng)上買的，一定要浸泡，沖洗，因?yàn)楝F(xiàn)在葡萄打農(nóng)藥打的厲害，如果殘留的農(nóng)藥多，做出來(lái)的酒喝了對(duì)身體有危害，曾聽(tīng)說(shuō)有人喝自制葡萄酒喪失了生命的；第三，你說(shuō)的進(jìn)口葡萄酵母和橡木，這個(gè)我沒(méi)試過(guò)，不曉得行不行，但我見(jiàn)過(guò)有人在葡萄發(fā)酵20天過(guò)濾成酒后加好白酒的（這樣可增加葡萄酒的度數(shù)）

永~~恒

只想喝現(xiàn)成的，不想做怎么辦？？？

幽谷百合

永~~恒 發(fā)表于 2014-8-10 15:51
只想喝現(xiàn)成的，不想做怎么辦？？？

把地址和姓名還有手機(jī)號(hào)給我，我家去年釀的還有，給你快遞2、3斤去，沒(méi)多大個(gè)事的

szwxq132

這是個(gè)技術(shù)活...

五月天

~云淡風(fēng)輕~

哎呀，真是個(gè)聊郎人！我因?yàn)椴缓染茐焊�就沒(méi)做過(guò)葡萄酒，不過(guò)看到親戚做的還是有些羨慕的，有時(shí)間的話我也嘗試做一點(diǎn)。你那樣一玻璃壇子大概要幾多斤葡萄��？

海的聲音

你還騷能干的   每年多做點(diǎn)啊，幫我留個(gè)幾斤，一定出錢買的哈，先喝的試試看好不好喝

愛(ài)和樂(lè)經(jīng)典

自制葡萄酒好。但去年到我大嫂子那兒，喝的是野葡萄酒，味更正更純更綠色。只是野葡萄太難找了。

老三屆

幽谷百合 發(fā)表于 2014-8-10 14:37
老前輩好，你老人家不恥下問(wèn)，針對(duì)你提的三點(diǎn)，后輩抖膽說(shuō)幾句，第一，要在葡萄大上市的時(shí)候買，現(xiàn)在正好 ...

謝謝了
明天去一橋頭去買卜萄、照師付教的做,到時(shí)網(wǎng)友聚會(huì)、代上兩瓶大家嘗嘗

老三屆

~云淡風(fēng)輕~ 發(fā)表于 2014-8-10 21:06
哎呀，真是個(gè)聊郎人！我因?yàn)椴缓染茐焊�就沒(méi)做過(guò)葡萄酒，不過(guò)看到親戚做的還是有些羨慕的，有時(shí)間的話我也嘗 ...

你不是個(gè)百能呵?手有一雙,嘴有一張,做事不小得幾靈精,一條街說(shuō)你遼郎

滴滴答

永~~恒 發(fā)表于 2014-8-10 15:51
只想喝現(xiàn)成的，不想做怎么辦？？？

買瓶裝葡萄酒。

滴滴答

樓主好厲害，莫喝醉了。