啤酒節(jié)品青啤【經(jīng)典1903】 一口精釀帶你穿越麥田 青島啤酒節(jié)酒酣興濃,定時(shí)定點(diǎn),青島正在狂歡。在今年啤酒節(jié)東西會(huì)場(chǎng),青島啤酒三座啤酒大蓬和激情廣場(chǎng)火力全開(kāi),兩萬(wàn)多平方米面積,近萬(wàn)人同時(shí)暢飲。來(lái)自五湖四海的“品醇客”們,在這場(chǎng)啤酒嘉年華的激情盛宴中,享用著城中的各路佳釀,而哪些啤酒最受消費(fèi)者的點(diǎn)贊呢? 乘著啤酒城中的一路歡歌,近日,記者來(lái)到啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)循“味”漸進(jìn),實(shí)地搜尋高品質(zhì)好啤酒,品味這個(gè)夏日屬于青島的專(zhuān)屬味道。在采訪中記者發(fā)現(xiàn),今年青島啤酒節(jié)除了許多往年常見(jiàn)的“老面孔”外,不少有著明顯風(fēng)格、口味獨(dú)特純正的啤酒“小鮮肉”們也在啤酒節(jié)驚艷登場(chǎng)。 相信充盈的麥香是大家喝啤酒最鐘情的體驗(yàn),談到麥香必須提到青島啤酒全新推出的【經(jīng)典1903】,憑借青啤獨(dú)有釀造工藝和全新流線包裝,自去年亮相以來(lái)便得到眾多酒客的青睞與追捧,而其麥香濃郁、醇香四溢的口感體驗(yàn),初登本屆啤酒節(jié)便俘獲廣大粉絲“芳心”,成一眾啤酒“男神”。 品味麥香:【經(jīng)典1903】亮相啤酒節(jié) 獲眾粉絲芳心 一進(jìn)入啤酒城南大門(mén),就看到歐式城堡的青島啤酒奧古特大篷,用位置的優(yōu)越證明了它在啤酒節(jié)上的重要地位,這一可容納近千人共飲的原汁原味巴伐利亞古堡,也用歐式的浪漫設(shè)計(jì)之風(fēng)與新鮮美酒,成為眾多“品醇客”們的集結(jié)地。 記者在奧古特大篷穿梭一圈下來(lái),除了新鮮供應(yīng)的明晃晃的原漿、扎啤讓人垂涎欲滴外,瓶裝的【經(jīng)典1903】以其鮮艷的外包裝,修長(zhǎng)的“小蠻腰”格外惹人眼球。在奧古特啤酒花園,來(lái)自臺(tái)灣的周女士對(duì)【經(jīng)典1903】愛(ài)不釋手,而這不過(guò)是【經(jīng)典1903】帶給人視覺(jué)上的驚艷。 “基本上大篷里的啤酒都喝了一遍,原漿、扎啤可以說(shuō)各有所愛(ài),但【經(jīng)典1903】可以說(shuō)得到了大伙一致認(rèn)可,不僅能感受到其中的純正風(fēng)味,其中的更讓人入口難忘! 首次品嘗【經(jīng)典1903】周女士贊不絕口。這樣的叫好聲在啤酒節(jié)舉辦的時(shí)間里絡(luò)繹不絕,除了慕名而來(lái)的老酒客,許多外地游客也將能喝到【經(jīng)典1903】作為來(lái)到啤酒節(jié)不虛此行的重要原因之一。 “開(kāi)瓶,暢飲,細(xì)品……味蕾突然讓內(nèi)心一陣驚喜,這就是對(duì)啤酒最期待的那個(gè)味道——清爽、滑潤(rùn)、綿軟、細(xì)膩,還散發(fā)著原野里抹不去的陣陣麥香,久久纏繞于口舌。”來(lái)自浙江的林教授對(duì)飲食格外講究,頗具文藝范地評(píng)價(jià)道,“濃濃麥香搭配起食物來(lái)更加給力,幾杯啤酒下肚,回就連臨普普通通的燒烤、炸雞等快餐小食,也頓時(shí)增色不少。” 全城熱銷(xiāo):【經(jīng)典1903】刷屏朋友圈 成市民家中必備 除了在啤酒城中大獲游客芳心,對(duì)【經(jīng)典1903】更多的追捧則在城市的大街小巷醞釀。早在上市之初,【經(jīng)典1903】就給消費(fèi)者所帶來(lái)的驚喜與驚艷,一次又一次刷屏了好酒者的朋友圈;而啤酒節(jié)期間,全城熱銷(xiāo)與供求兩旺,則成為了【經(jīng)典1903】的另一個(gè)標(biāo)簽。 “尤其是去年一上市,朋友圈都快被【經(jīng)典1903】消息刷屏了,大家都覺(jué)得這就不錯(cuò):古法釀造、純正地道,還有突出的麥香,價(jià)格還實(shí)惠!痹谏綎|路家樂(lè)福,喝了幾十年青啤的老酒客孟先生告訴記者,“這不啤酒節(jié)了嘛,來(lái)家里做客的親朋好友每周都有,先買(mǎi)上幾箱儲(chǔ)備著,這酒必須得隨時(shí)管夠! 而在敦化路一家的特色餐飲店,【經(jīng)典1903】甚至成為這家店除了招牌特色菜之外,另外招徠顧客的法寶,一進(jìn)門(mén)就看到門(mén)口滿滿當(dāng)當(dāng)堆了一整面墻。“很多消費(fèi)者一進(jìn)門(mén)點(diǎn)名就要喝【經(jīng)典1903】,沒(méi)有這款酒有時(shí)還真不行,好幾個(gè)周末一天就得補(bǔ)一次貨。”餐飲店經(jīng)理譚先生連連贊嘆,“我們老板每天到店里查看,一個(gè)是看廚房里備的魚(yú)夠不夠,另外就是這個(gè)【經(jīng)典1903】啤酒是少不少! 尋味麥香:獨(dú)家烘焙工藝 成就【經(jīng)典1903】麥香天成 一路尋“味”而來(lái),濃郁獨(dú)特麥香無(wú)疑是【經(jīng)典1903】的專(zhuān)屬氣息,那么這股麥香到底從何而來(lái)呢,帶著這個(gè)問(wèn)題,記者來(lái)到青島啤酒廠一探究竟, 一進(jìn)入工廠,大麥烘焙后的麥香和著酒香便撲面而來(lái) “眾所周知,好啤酒有麥香,而麥香源頭必然離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)大麥! 青島啤酒廠總釀酒師張沛介紹說(shuō),加拿大和澳大利亞因其特殊地理氣候,成為世界上公認(rèn)的最優(yōu)良的大麥產(chǎn)區(qū),釀造【經(jīng)典1903】的麥芽正是選自這里的優(yōu)質(zhì)二棱大麥。 而這只不過(guò)是麥香的第一步,這些千挑萬(wàn)選的麥芽寵兒,最終會(huì)遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到青島啤酒專(zhuān)屬麥芽廠,在這里通過(guò)青啤獨(dú)有的烘焙工藝舒展麥芽生命的張力,將獨(dú)特的麥香味道充分釋放。 “【經(jīng)典1903】采用青啤獨(dú)有的烘焙技術(shù),使麥芽中的香味物質(zhì)得到了最大程度的呈現(xiàn)!睆埮娼榻B說(shuō),“源自1903年的‘兩段法低溫長(zhǎng)時(shí)間慢熟工藝’,更使得麥香和酒花香得以很好地保留于麥汁中,最終成就【經(jīng)典1903】的麥香天成,得到更豐富、更長(zhǎng)遠(yuǎn)、更激情的啤酒香氣。” 啤酒節(jié)上的青啤節(jié)奏,歸屬于那份特殊的節(jié)慶氣氛,也在于“美酒美景美食”的融合感。酒酣興濃,啤酒狂歡正當(dāng)時(shí),如你手邊正好有【經(jīng)典1903】,就且干了這一杯麥香吧! |