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又到一年龍蝦季,我的傳奇龍蝦店也應(yīng)景開業(yè)了,以前我在上海工作的時(shí)候,在上海最有名的龍蝦一條街上我吃到了這種龍蝦的味道,吃過之后就欲罷不能了,它辣但是辣的不是讓你只覺得辣,辣過后會(huì)有回甘,會(huì)覺得口齒留香,蝦肉也是很白凈很Q彈。有朋友同學(xué)去上海,問到上海美食,都會(huì)推薦他們?nèi)コ,他們也是覺得真的不錯(cuò),更有夸張的朋友,每年去一次上海只是為了過去品嘗龍蝦。年紀(jì)漸長(zhǎng)不想在外漂泊,回家做什么呢?朋友提議了,你把上海那家龍蝦店的味道帶回來開家龍蝦店,我天天去捧場(chǎng)!哈哈哈,為了這位天天要去捧場(chǎng)的朋友我真的開了這家龍蝦店(開玩笑的)。經(jīng)過各種曲折,小店于4月8日順利開業(yè)了,我們選用的是江蘇的清水養(yǎng)殖的小龍蝦,蝦體非常干凈,為了保證原汁原味,我們并沒有扯掉蝦線,但是它的蝦線并不是黑的,燙熟的蝦線也同龍蝦一樣是紅色的,說明它真的很干凈。一并推出的還有皮皮蝦,香螺,生蠔,扇貝和各種家常菜。我們的招牌是香辣手抓小龍蝦和皮皮蝦,分微辣和重辣,不吃辣的朋友也可以選擇椒鹽,蒜泥,十三香口味的。香螺有香辣和白灼兩種口味,生蠔和扇貝都是現(xiàn)開現(xiàn)烤。歡迎大家有空過來品嘗。以上圖片全是實(shí)物拍攝。 |
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