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炸三鮮
2014-1-2 16:14
|
原作者: 2906
|
查看:
105212
|
評論:
61
|
發(fā)布者:
打包帶走
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摘要
: 大家好!。∥覀冸S州的炸三鮮現(xiàn)在該準備做了哦。嗯。。。很有地方特色啊?蓜倓偮犝f冰凍的豬瘦肉不能做炸三鮮,說不相粘,下油鍋炸就散。這個說法對嗎?急切求解中。。。先謝謝啦 暈,炸三鮮的豬肉我都冰凍著呢 ...
大家好。!我們隨州的炸三鮮現(xiàn)在該準備做了哦。嗯。。。很有地方特色啊。可剛剛聽說冰凍的豬瘦肉不能做炸三鮮,說不相粘,下油鍋炸就散。這個說法對嗎?急切求解中。。。先謝謝啦
暈,炸三鮮的豬肉我都冰凍著呢。
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2906
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最新評論
引用
2906
2014-1-2 16:15
來個沙發(fā)坐等了
引用
2906
2014-1-2 16:23
引用
滴水百合
2014-1-2 16:29
不會呀,我每年都是冰凍的,其實這樣更安全,有么寄生蟲之類的都可以凍死,而且一點不影響粘合力,當然,弄三鮮重要的一點就是會調餡,把料配齊后順時針不斷的攪,攪到能看到細小的泡,這樣炸出來的三鮮才泡,口感好
引用
公子無傷
2014-1-2 16:43
怕凍就泡開水
引用
從未走遠
2014-1-2 16:45
公子無傷 發(fā)表于 2014-1-2 16:43
怕凍就泡開水
外行了吧
引用
南山竹林
2014-1-2 16:49