隨州網(wǎng) › 首頁(yè) ›美食› 隨州特色 › 查看內(nèi)容

炸三鮮

2014-1-2 16:14| 原作者: 2906| 查看: 105277| 評(píng)論: 61|發(fā)布者: 打包帶走

摘要: 大家好！��！我們隨州的炸三鮮現(xiàn)在該準(zhǔn)備做了哦。嗯。。。很有地方特色啊�？蓜倓偮�(tīng)說(shuō)冰凍的豬瘦肉不能做炸三鮮，說(shuō)不相粘，下油鍋炸就散。這個(gè)說(shuō)法對(duì)嗎？急切求解中。。。先謝謝啦暈，炸三鮮的豬肉我都冰凍著呢 ...

大家好�。�！我們隨州的炸三鮮現(xiàn)在該準(zhǔn)備做了哦。嗯。。。很有地方特色啊�？蓜倓偮�(tīng)說(shuō)冰凍的豬瘦肉不能做炸三鮮，說(shuō)不相粘，下油鍋炸就散。這個(gè)說(shuō)法對(duì)嗎？急切求解中。。。先謝謝啦
暈，炸三鮮的豬肉我都冰凍著呢。

路過(guò)

雞蛋

雷人

握手

鮮花

剛表態(tài)過(guò)的朋友 (1 人)

2906

收藏分享邀請(qǐng)

上一篇：隨州特色菜：三鮮暖鍋下一篇：【隨州網(wǎng)帶你辦年貨】第一次灌香腸，歡迎大家指導(dǎo)

發(fā)表評(píng)論

最新評(píng)論

引用 2906 2014-1-2 16:15: 來(lái)個(gè)沙發(fā)坐等了

引用 2906 2014-1-2 16:23

引用滴水百合 2014-1-2 16:29: 不會(huì)呀，我每年都是冰凍的，其實(shí)這樣更安全，有么寄生蟲(chóng)之類(lèi)的都可以?xún)鏊溃乙稽c(diǎn)不影響粘合力，當(dāng)然，弄三鮮重要的一點(diǎn)就是會(huì)調(diào)餡，把料配齊后順時(shí)針不斷的攪，攪到能看到細(xì)小的泡，這樣炸出來(lái)的三鮮才泡，口感好

引用公子無(wú)傷 2014-1-2 16:43: 怕凍就泡開(kāi)水

引用從未走遠(yuǎn) 2014-1-2 16:45: 公子無(wú)傷發(fā)表于 2014-1-2 16:43
怕凍就泡開(kāi)水

外行了吧

引用南山竹林 2014-1-2 16:49: 炸三鮮可以不用豆油，更加光鮮票亮。

引用莫小熙 2014-1-2 16:53: 默默的飄過(guò)~~不懂~嘿嘿~

引用 2906 2014-1-2 16:56: 滴水百合發(fā)表于 2014-1-2 16:29
不會(huì)呀，我每年都是冰凍的，其實(shí)這樣更安全，有么寄生蟲(chóng)之類(lèi)的都可以?xún)鏊�，而且一點(diǎn)不影響粘合力，當(dāng)然，弄 ...

謝謝

引用 2906 2014-1-2 16:56: 公子無(wú)傷發(fā)表于 2014-1-2 16:43
怕凍就泡開(kāi)水

引用 2906 2014-1-2 16:56: 42838957 發(fā)表于 2014-1-2 16:45
外行了吧

哈哈哈

引用 2906 2014-1-2 16:57: 南山竹林發(fā)表于 2014-1-2 16:49
炸三鮮可以不用豆油，更加光鮮票亮。

嗯？直接炸?

引用 2906 2014-1-2 16:58: 莫小熙發(fā)表于 2014-1-2 16:53
默默的飄過(guò)~~不懂~嘿嘿~

哈哈哈。。。學(xué)習(xí)吧

引用戒音 2014-1-2 17:03: 滴水百合發(fā)表于 2014-1-2 16:29
不會(huì)呀，我每年都是冰凍的，其實(shí)這樣更安全，有么寄生蟲(chóng)之類(lèi)的都可以?xún)鏊�，而且一點(diǎn)不影響粘合力，當(dāng)然，弄 ...

這位是高手！

引用 2906 2014-1-2 17:04: 滴水百合發(fā)表于 2014-1-2 16:29
不會(huì)呀，我每年都是冰凍的，其實(shí)這樣更安全，有么寄生蟲(chóng)之類(lèi)的都可以?xún)鏊溃乙稽c(diǎn)不影響粘合力，當(dāng)然，弄 ...

學(xué)習(xí)中。。�？纯磾嚥粩嚨脛�(dòng)
謝謝