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炸三鮮

2014-1-2 16:14| 原作者: 2906| 查看: 105212| 評論: 61|發(fā)布者: 打包帶走

摘要: 大家好!。∥覀冸S州的炸三鮮現(xiàn)在該準備做了哦。嗯。。。很有地方特色啊?蓜倓偮犝f冰凍的豬瘦肉不能做炸三鮮,說不相粘,下油鍋炸就散。這個說法對嗎?急切求解中。。。先謝謝啦 暈,炸三鮮的豬肉我都冰凍著呢 ...
大家好。!我們隨州的炸三鮮現(xiàn)在該準備做了哦。嗯。。。很有地方特色啊。可剛剛聽說冰凍的豬瘦肉不能做炸三鮮,說不相粘,下油鍋炸就散。這個說法對嗎?急切求解中。。。先謝謝啦
暈,炸三鮮的豬肉我都冰凍著呢。

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最新評論

引用 2906 2014-1-2 16:15
來個沙發(fā)坐等了
引用 2906 2014-1-2 16:23
引用 滴水百合 2014-1-2 16:29
不會呀,我每年都是冰凍的,其實這樣更安全,有么寄生蟲之類的都可以凍死,而且一點不影響粘合力,當然,弄三鮮重要的一點就是會調餡,把料配齊后順時針不斷的攪,攪到能看到細小的泡,這樣炸出來的三鮮才泡,口感好
引用 公子無傷 2014-1-2 16:43
怕凍就泡開水
引用 從未走遠 2014-1-2 16:45

外行了吧
引用 南山竹林 2014-1-2 16:49
炸三鮮可以不用豆油,更加光鮮票亮。
引用 莫小熙 2014-1-2 16:53
默默的飄過~~不懂~嘿嘿~
引用 2906 2014-1-2 16:56
滴水百合 發(fā)表于 2014-1-2 16:29
不會呀,我每年都是冰凍的,其實這樣更安全,有么寄生蟲之類的都可以凍死,而且一點不影響粘合力,當然,弄 ...

謝謝
引用 2906 2014-1-2 16:56
引用 2906 2014-1-2 16:56
引用 2906 2014-1-2 16:57
南山竹林 發(fā)表于 2014-1-2 16:49
炸三鮮可以不用豆油,更加光鮮票亮。

嗯?直接炸?
引用 2906 2014-1-2 16:58
莫小熙 發(fā)表于 2014-1-2 16:53
默默的飄過~~不懂~嘿嘿~

哈哈哈。。。學習吧
引用 戒音 2014-1-2 17:03
滴水百合 發(fā)表于 2014-1-2 16:29
不會呀,我每年都是冰凍的,其實這樣更安全,有么寄生蟲之類的都可以凍死,而且一點不影響粘合力,當然,弄 ...

這位是高手!
引用 2906 2014-1-2 17:04
滴水百合 發(fā)表于 2014-1-2 16:29
不會呀,我每年都是冰凍的,其實這樣更安全,有么寄生蟲之類的都可以凍死,而且一點不影響粘合力,當然,弄 ...

學習中。。?纯磾嚥粩嚨脛
謝謝
引用 小貓 2014-1-2 17:04
沒弄過,問年長的都知道。
引用 2906 2014-1-2 17:07
小貓 發(fā)表于 2014-1-2 17:04
沒弄過,問年長的都知道。

嗯嗯。。。這是隨州特色
引用 公子無傷 2014-1-2 17:15
引用 小永遠 2014-1-2 17:19
親,把你的帖子聚合到我的帖子啦~嘿嘿2014到了,今年你家開始囤年貨了嗎?
引用 從未走遠 2014-1-2 17:22

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