隨州人的春節(jié)風(fēng)俗淵源

引用 孑孓 2014-1-26 17:05

本帖最后由 孑孓 于 2014-1-30 21:27 編輯

《隨州志.卷十二.風(fēng)俗》：二十四日以糖果祀灶神并以芻豆為灶神飼馬。

    這條記載說明，隨州人是以臘月二十四這一天作為小年，小年祭灶，祭品除了果品、糖品，還有“芻豆”，芻是草，豆是精飼料，這兩樣是給灶神的坐騎上的貢品。

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2014-1-26 17:14 上傳

    （畫中文字：時屆臘月二十四，灶君朝天欲言事。酒糟涂灶醉司命，男兒酌獻(xiàn)女兒避。）

    小年是民間祭灶的日子。據(jù)說這一天，灶王爺都要上天給玉皇大帝報告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐�，這樣他就不能在玉帝面前說壞話�！澳胁话菰�，女不祭灶”，因此祭灶王爺，只限于男子。由于中國人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必須隨時烹煮。不像西方食用面包，可以一次烘烤許多保存食用。所以對中國人來說，“柴”（燃料）是生活中“七件事”（柴米油鹽醬醋茶）里第一位重要的，沒有燃料，即使有基本糧食也沒有辦法食用。西方一般一個村莊只有一個面包爐就足夠了，在中國必須每家都有一個爐灶。

    由于每家都有爐灶，所以由此產(chǎn)生一個傳說，即玉皇大帝在每家派駐一位監(jiān)督員-灶神（司命灶君、灶君、灶王爺、灶王），以監(jiān)督考察這一家一年的所作所為，到了臘月二十四日這一天，灶神將上天向玉皇大帝匯報，玉皇大帝根據(jù)匯報來決定下一年對這家是獎勵還是處罰，第二年新年灶神再回來繼續(xù)監(jiān)督這家的作為。祭灶節(jié)這一天，實際是各家歡送灶神上天的節(jié)日。

　　具體操作方式：由于一般每家在灶臺附近貼有灶神畫像，有時還有灶王奶奶畫像陪伴，經(jīng)過一年煙熏火燎，畫像已舊，面目黢黑。要把舊像揭下，用稻草為灶神扎一草馬，為了讓他“上天言好事，回宮降吉祥”，還要賄賂他，用一塊黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能說好事，然后和草馬一起燒掉。這個過程被稱為辭灶。新年后再買一幅新畫像，將灶神請回貼上。在中間這幾天內(nèi)，由于沒有灶神的監(jiān)督，一般人放量暴飲暴食、聚眾賭博，放縱自己做一些自己平時也認(rèn)為不應(yīng)該犯的小過錯。

　　祭灶節(jié)實際是中國古代世俗社會秩序的一種反映，表現(xiàn)普通人對皇帝及其基層官員的恐懼，以及對基層官員進行賄賂的風(fēng)氣，所謂“瞞上不瞞下”，只要把和自己最近的官員賄賂好，皇帝不會知道自己的所作所為，即使小有觸犯法律也可以逃避懲罰。

　　做糖瓜、祭灶是這一天的主要活動，從此后就進入準(zhǔn)備過年的階段，人們精神上開始放松。

引用 孑孓 2014-1-26 17:05

本帖最后由 孑孓 于 2014-1-30 21:30 編輯

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2014-1-30 03:32 上傳

《隨州志.卷十二.風(fēng)俗》：除夕作麥?zhǔn)常�具百果祀神，換桃符，往來辭歲，飲團年酒、守歲。閭巷皆張燈達(dá)旦，簫鼓爆竹聲不絕。

    除夕這天，老隨州人要用面粉做成各種點心果品，祭祀先人和各路神仙，保佑家人平安幸福，家家戶戶都要換上新的桃符（對聯(lián)），左鄰右舍互致新年的祝福，吃團年飯，喝團年酒，除夕晚上要守歲。除夕這天晚上，大街小巷都掛著燈籠，通宵達(dá)旦燈火不滅，整晚上都能聽到放炮竹的和喜慶的鼓樂。

    現(xiàn)代人除了祭祀這塊不怎么講究了，其他的跟過去的老習(xí)慣差不多一樣。

   

    除夕是指農(nóng)歷每年末最后一天的晚上，即大年初一前夜。因常在農(nóng)歷臘月二十九或三十日，故又稱該日為年三十，是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的節(jié)日之一。
    年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫“守歲”。
團年飯
    在網(wǎng)上查了一下，年三十早上吃年飯的風(fēng)俗，絕對不只是隨州一個地方的習(xí)慣。
    家庭是華人社會的基石，一年一度的團年飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機會向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
春聯(lián)
    春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高。春聯(lián)的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框?qū)�、橫披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位；“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上；“橫披”貼于門媚的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗方”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
年畫
    濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛，年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。
燃爆竹
    中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是
    燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。
年祭祖
    古時，這種禮俗很盛行，大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。祭祖多半做魚肉碗菜，盛以高碗，頗有鐘鳴鼎食之意。祭祖形式雖各不同，大半都是除夕夜懸影，上元夜撤供，親朋之至近的，拜年時也必須叩謁祖先堂，不僅是慎終追遠(yuǎn)的意思，人們敬祖尊上的美德，也借此保存延續(xù)了下來。
壓歲錢
    壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長進，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂，列隊跪拜；而后伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：“壓歲錢，壓歲錢！”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價還價到圍攻摸索，最后把老祖宗的紅包挖掘出來，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支，認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。過年給壓歲錢，體現(xiàn)出長輩對晚輩的關(guān)愛，和晚輩對長輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動。
禁忌
    除夕有很多的禁忌禁忌。如忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌惡聲謾語，忌隨地便溺，忌潑污水、燈油于地等。人們在大年三十到來時，一面歡度佳節(jié)，喜慶豐收，一面洗澡更衣、打掃衛(wèi)生，以驅(qū)疫病、除惡鬼。

引用 孑孓 2014-1-26 17:06

本帖最后由 孑孓 于 2014-1-31 09:47 編輯

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2014-1-30 04:22 上傳

《隨州志.卷十二.風(fēng)俗》：元旦五鼓，設(shè)香燭，陳果餅酒饌拜神祗，序拜尊長畢，非至親不面賀，惟以紅貼投其門中通名而已，三日后往來宴會為榮。
    春節(jié)在中國古代是叫“元旦”的，“元旦”一詞最早出現(xiàn)于《晉書》。中國古代曾以臘月、十月等的月首為元旦，漢武帝規(guī)定元旦為農(nóng)歷1月1日，一直到中華民國才開始把公歷1月1日稱為元旦，1949年中華人民共和國成立時得以明確，同時確定農(nóng)歷1月1日為“春節(jié)”。
    正月初一早上，家中設(shè)香蠟燭案，照例是要擺上果品酒菜祭祀先人和神仙，以求先人和神仙的保佑，然后按照輩份和年紀(jì)的大小，依次“拜年”。從正月初一到正月初三的這三天，隨州人是專門用來走親戚的，這三天除了親戚哪兒都不要去，比如要是走到哪個朋友的家門口了，也只是往他的屋門縫里塞進去一張“賀年卡”（“紅貼”），而不能進去。初一至初三，就是親戚間天天相互之間吃酒席、娛樂。
    隨州人流行的初一走舅舅，初二走丈人，其意思也與上面的記錄差不多，就是正月的前三天是只會至親好友的。
   

引用 孑孓 2014-1-26 17:07

本帖最后由 孑孓 于 2014-1-30 21:45 編輯


《隨州志.卷十二.風(fēng)俗》：立春前一日官迎春于東郊，遠(yuǎn)近叟孺雜沓呼歡競觀為樂。立春之日，官親擊鼓三，然后鞭土牛，謂之擊春鼓。
    立春，是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣里面的第一個，所以在立春節(jié)氣到來的前一天，官府要組織活動去城市的東郊迎春，遠(yuǎn)近的老人小孩子都會去圍觀，立春節(jié)氣當(dāng)天，官府主要負(fù)責(zé)人要親自擂鼓迎春，然后鞭打土牛，這就叫“擊春鼓”。
    打春牛是用泥土塑成一頭牛，內(nèi)裝五谷，人們抬著泥牛，由一人裝扮成專管農(nóng)業(yè)的“芒神”，執(zhí)鞭不住抽打泥牛。泥牛盡量避開鞭子，直到打得泥牛皮開肉裂，牛肚里流出五谷，意即“五谷豐登，盡流滿地”，“芒神”才停止抽打。圍觀者鼓掌喝采。有的地方由打“泥�！敝鸩阶兂纱颉凹埮！��！按虼号！卑�涵兩個意思，一是反映農(nóng)民祈求豐收的愿望，二是提示人們，季節(jié)不等人，過了春節(jié)，緊張的春耕就要開始，請大家及早作好準(zhǔn)備。

引用 孑孓 2014-1-26 17:08

本帖最后由 孑孓 于 2014-1-30 04:50 編輯

《隨州志.卷十二.風(fēng)俗》：

正月七日為人日，以七種菜為羹，視是日陰晴以占疾病。

榖日，以陰晴占豐歉，前此如初雞二犬之說，亦以陰晴驗之。

正月十五日，作豆糜加油膏其上，其夕迎紫姑以卜蠶桑并占儲事。

上元前三日，剪紙為燈，綴以五絲或架絲橫棚于衢而垂燈其下，或藏詩謎以試推測，或聚族為龍燈，或披錦為獅猊，咸鼓吹導(dǎo)之。自十三夜十四夜為試燈，十五夜為正燈，檀板度曲簫鼓相答，火樹互角卜夜為歡至十九日方止。

    農(nóng)歷有一個說法，叫一雞二犬三豬四羊五馬六牛七人八谷九豆十棉花，意思是從正月初一到初十，這十天分別歸屬不同的對象。正月初七這一天稱為“人日”，老隨州人要用七樣菜做粥，同時根據(jù)這一天的陰晴來占卜一年的身體疾病健康情況。
    正月初八稱為“谷日”，也是用天氣的陰晴來占卜一年的農(nóng)業(yè)收成�？傊�，過去的人科學(xué)知識缺乏，對天氣、氣象、收成、健康等等都無法掌控，甚至也無法預(yù)測，所以才在民間誕生了這樣的根據(jù)天氣陰睛來占卜事物的習(xí)慣。
    正月十二人們就開始準(zhǔn)備花燈，大街小巷開始懸掛各式各樣的花燈，有的花燈上還有謎語，稱為燈謎，有的是一個家族一起舞龍燈，有的是一個家族一起舞獅子，當(dāng)然離不開鞭炮樂鼓了。
    從正月十三、十四的晚上人們就開始賞花燈了，這叫“試燈”，正月十五的晚上賞花燈稱為“正燈”，火樹銀花的狂歡一直延續(xù)到正月十九才停止下來。
    過去的農(nóng)業(yè)社會的慢節(jié)奏，年過得真是讓人羨慕啊。

引用 桃花姐姐 2014-1-26 18:33

（占樓：看作者發(fā)帖）

引用 笛兒 2014-1-27 12:23

有關(guān)傳統(tǒng)節(jié)日的故事，總是能讓人聽得津津有味

引用 孑孓 2014-1-30 04:55

不是年味不濃了，而是平時的生活太有味了。
老年的春節(jié)，有饕餮不盡的美食，煥然一新的衣著，無所事事的悠閑，走親訪友的問候，當(dāng)這一切都變成現(xiàn)在生活的常態(tài)的時候，人們天天過著如同過年一樣的日子，當(dāng)然會覺得春節(jié)的年味淡了許多。

引用 黑色契約 2014-1-30 08:50

現(xiàn)在隨州人的春節(jié)風(fēng)俗保留的還有多少呢？
到我們的下一代是否還能延續(xù)和傳承這些傳統(tǒng)習(xí)俗呢？

引用 孑孓 2014-1-30 12:25

黑色契約 發(fā)表于 2014-1-30 08:50
現(xiàn)在隨州人的春節(jié)風(fēng)俗保留的還有多少呢？
到我們的下一代是否還能延續(xù)和傳承這些傳統(tǒng)習(xí)俗呢？

傳承傳統(tǒng)也是我們的責(zé)任

引用 凡人凡川 2014-2-5 19:50

你知道隨州人三十吃年飯為什么在天不亮前時吃呢？

引用 孑孓 2014-2-6 07:09

本帖最后由 孑孓 于 2014-2-6 20:01 編輯

凡人凡川 發(fā)表于 2014-2-5 19:50
你知道隨州人三十吃年飯為什么在天不亮前時吃呢？

       隨州本地的老人對早上吃年飯有一個說法的，就是年飯吃得越早，來年越發(fā)，所以以前常有互相比誰家年飯吃得更早的“競賽”，據(jù)說有的人家年三十凌晨吃年飯，吃完后天還沒亮，一家人再睡回籠覺的。
       推測年飯比早的緣由，估計大概基于這樣一種心理：早，體現(xiàn)了一種勤勞，古話說“一年之計在于春”，隨州人從吃完年飯開始就算正式迎接新的一年了，比別的地方的人更早進入新年狀態(tài)，所以也有比勤勞的意思吧。
       這樣做也有一個附帶的效果，做生意要債的人是不能在正月里過年的時候要的，只能在臘月里要債，年飯一吃，對聯(lián)一貼，債主就只能望門興嘆了。
       隨州人并不是唯一在早上吃年飯的地方，在網(wǎng)上搜索，至少岳陽臨湘、常德桃源、湖北南邊和湖南北邊等地方都是早上吃年飯，有機會可以問問他們早上吃年飯的規(guī)矩~

引用 隨天隨地 2014-2-7 20:22

隨著時代的變遷，有些習(xí)俗離我們越來越遠(yuǎn)了

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