朋友們,趕緊看過來呀,這里有美食啦~
剛出院那會(huì),天天稀飯饅頭素條啊,而且啥調(diào)料都不能放,那陣子真是難過呀,只要看到別人吃什么雞呀鴨呀魚呀蝦呀我就直流口水。可是為了身體能盡快的恢復(fù)就只能忍啦,后來去一個(gè)朋友家做客,他知道我不能吃葷,就專門做了這個(gè)給我吃,當(dāng)時(shí)是用豆角做的,很好吃哦。便讓他教我,回家后自己也嘗試做過一次,還不錯(cuò),這次看有比賽就再做了一次了。 選擇做這道美食最主要的原因就是食材簡單,做法簡單,關(guān)鍵便宜呀,不到五塊錢就能輕松搞定,適合我這樣的懶人。當(dāng)然,我做的是素的,因?yàn)楸救四壳斑只能吃素,要是加上肉的話也就不到十塊錢吧。唉,提起肉我口水又想流了~
哈哈,不多說了,趕緊來看看我是怎么做的吧:
先準(zhǔn)備食材:大蒜,蔥花,豇豆,面條,油,鹽,醬油,雞精。(如果喜歡吃辣椒可以準(zhǔn)備些) 1.先把豇豆洗凈切小段,大蒜拍碎 2.然后把面條煮成七成熟,(當(dāng)然到外面買新鮮的那種機(jī)器剛壓出來的專做熱干面的那種面也不錯(cuò)) 3.煮到七成熟后把面條放到冷水里面,以免粘連在一起,備用 5.炒到變色后放鹽放點(diǎn)醬油,接著放水,水的份量剛好淹過豇豆就好 6.煮開后調(diào)小火,把冷水里的面條均勻的鋪在豇豆上面 7.然后蓋上鍋蓋用小火慢慢煮至水快收干 8.最后放點(diǎn)雞精,撒上蔥花即可出鍋享用啦 我后來放了點(diǎn)自己另外炒的青菜在里面攪拌了一下,覺得淡了點(diǎn)就放了點(diǎn)大醬,這個(gè)醬當(dāng)然就隨便你自己的喜好了,老干媽.牛肉醬,肉絲醬……啥都行啦。這個(gè)菜我前一次做是放了瘦肉和辣椒的,口味重點(diǎn),也比較好吃。
|