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本帖最后由 黛丫丫 于 2015-7-7 10:55 編輯
夏天到了,很多人都喜歡出去吃烤串喝啤酒,不過回家總被媳婦或者家長(zhǎng)念。酒多傷身是真的,但是適量飲用是有好處的我們一起看看。
低糖、低熱量、低脂
首先,發(fā)酵后的啤酒中含有大量B族及人體必需的氨基酸、數(shù)十種對(duì)身體有益的礦物質(zhì)。比起高糖、高熱量的飲料來講,啤酒是絕佳的飲品。而且啤酒可以治療夏天常見的消化不良、拉肚子等癥狀。堅(jiān)持每天適量喝酒,還能預(yù)防腳氣病發(fā)作。
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2015-7-6 16:09 上傳
啤酒還能治病
啤酒的主要原料是啤酒花、大麥芽,所以產(chǎn)出的熱量相對(duì)高,因此被稱為“液體面包”。大麥芽是一位中藥材,主治消化不良、積食等。而啤酒花也有利尿、健胃的功能。在炎熱的夏季,沒啥胃口吃飯咋辦?來杯啤酒吧,保證消暑解熱的同時(shí)讓你胃口大增。
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2015-7-6 16:06 上傳
蒸魚除腥
喜歡吃清蒸魚的朋友肯定很苦難,清蒸魚做不好就會(huì)有很大的土腥味,怎么辦呢?先用啤酒腌上20分鐘,把魚灌醉,這樣做出來的魚不僅腥味全無,還有螃蟹味兒喔。
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2015-7-6 16:07 上傳
牛肉更嫩
炒牛肉的時(shí)候,火候拿捏不好,就容易把肉炒老。橡皮筋似的肉,咬都咬不動(dòng)。其實(shí)提前用啤酒腌制一下,就能讓牛肉變得嫩滑。
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2015-7-6 16:04 上傳
啤酒燒鴨
在正常的燉燒過程中,用啤酒代替開水,能讓鴨肉質(zhì)更鮮美同時(shí)除去本身的腥味。
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2015-7-6 16:07 上傳
啤酒蒸飯
啤酒可以蒸米飯?大家可以試試,如果你做的是三人餐,那就加入60ml的啤酒,這樣能把米香味更好的激發(fā)出來,切記不可貪多喔。加多了就會(huì)有苦味的。
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2015-7-6 16:06 上傳
啤酒拌菜
你吃過嗎?將啤酒煮開,將洗干凈的菜放進(jìn)去焯一下,酒一沸騰就撈出來,然后倒點(diǎn)糖醋汁。在夏天食用,開胃又有營(yíng)養(yǎng)。
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2015-7-6 16:06 上傳
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