自己做的番茄土豆牛肉

badman

自己在家里做的最好的一次，當(dāng)然旁邊有高人指點(diǎn)

食材：西紅柿一個(gè)，土豆適量，牛肉一斤
配料：辣椒面，胡椒粉，花椒粉，生姜
一：先把牛肉切大小適中的塊，用開水焯3分鐘，撈出備用
二：土豆去皮，滾刀切，西紅柿切�。ㄐ∫稽c(diǎn)好）
三：炒糖色   鍋內(nèi)倒入適當(dāng)?shù)挠�，放入兩勺白糖，待白糖起黃泡沫時(shí)倒入 焯好的牛肉，不停的攪動(dòng)
      一會(huì)肉就上色變紅了，這時(shí)在放入辣椒面（根據(jù)個(gè)人口味放多少吧），一點(diǎn)點(diǎn)料酒，胡椒粉，
     花椒粉，然后把切后的西紅柿丁倒入，翻炒一會(huì)，湯汁就很紅了。
四：最后倒入土豆，炒一會(huì)就可以加入開水，最好是放在電壓力鍋燉，熟的快，而且味道濃。

織夢(mèng)的魚

還沒吃晚飯，嘴饞呀

素顏yx123

又學(xué)了一招，趕明也在家自己做的試哈。

~云淡風(fēng)輕~

這個(gè)我還沒做過，但是據(jù)說牛肉不能和土豆同吃

名。戀

胖胖，我要7

~zone、飯飯

   哇，壞人原來還是個(gè)居家的能人喲~~~我就不會(huì)搞這些~~~

春秋仁

名。戀 發(fā)表于 2014-1-26 20:38
胖胖，我要7

不準(zhǔn)。

春秋仁

明明是牛肉番茄土豆

badman

~云淡風(fēng)輕~ 發(fā)表于 2014-1-26 20:29
這個(gè)我還沒做過，但是據(jù)說牛肉不能和土豆同吃

。。。。有個(gè)菜是 共產(chǎn)主義，就是土豆燒牛肉啊，老毛時(shí)代的菜

badman

~zone、飯飯 發(fā)表于 2014-1-26 21:11
哇，壞人原來還是個(gè)居家的能人喲~~~我就不會(huì)搞這些~~~

  謝謝飯飯美女夸獎(jiǎng)啊，吃貨么，就是喜歡研究

badman

名。戀 發(fā)表于 2014-1-26 20:38
胖胖，我要7

。。。來我家吃，給你貴賓的待遇，點(diǎn)上蠟燭。。

週週

胖子幾在做桌子菜招待我們哈撒……