 沒有西瓜的夏天是不完整的夏天。 炎炎夏日，忙碌了一天回到家， 從冰箱里抱出西瓜切開， 悠哉悠哉地啃上一塊，瞬間暑意全消！ 但是最近總是聽到朋友們抱怨不會(huì)挑選西瓜， 讓我來告訴大家到底怎樣才能真正挑選到好西瓜！ 一、看 ①看瓜臍：西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。 ②看顏色：顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。 ③看瓜蒂：西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是卷曲圈起來的，就很甜。 ④看紋路：西瓜紋路整齊就是好瓜。  二、聽 將西瓜托在手里，手指輕輕敲，如果發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，并且托瓜的手有震動(dòng)的感覺就是熟透的瓜，一般瓜味也會(huì)比較甜。如果聲音聽起來比較悶，且無震動(dòng)感，一般這樣的西瓜尚未生長成熟，不宜購買。  三、掂重量 憑肉眼判斷，兩個(gè)品種相同、大小一樣的西瓜，托起來較輕的瓜就是成熟度高的瓜，反之瓜越重成熟度越低。因?yàn)殡S著西瓜的生長，到后期會(huì)有相當(dāng)大一部分水分被蒸騰作用消耗掉了，從而積累了更多的糖分（沙瓤），因此成熟西瓜的重量比同品種同樣大小的西瓜要略輕。 |
