隨州網(wǎng)

 找回密碼
 注冊(cè)會(huì)員
隨州網(wǎng) 首頁(yè) 美食 私房美食秀 查看內(nèi)容

教你用土豆十分鐘變山茶

2014-4-11 16:00| 原作者: 烏云藏不住月| 查看: 101370| 評(píng)論: 25|發(fā)布者: 呆萌

摘要: 土豆是婦孺皆知的美食,炒土豆絲,炒土豆片,炸薯?xiàng)l,土豆燒雞塊,拔絲土豆,桂花土豆泥,烤土豆,焗土豆.......................太多了,不過(guò)烏云今天教大家玩點(diǎn)不一樣的花樣:十分鐘土豆變山茶花,請(qǐng)看圖片:土豆 ...

土豆是婦孺皆知的美食,炒土豆絲,炒土豆片,炸薯?xiàng)l,土豆燒雞塊,拔絲土豆,桂花土豆泥,烤土豆,焗土豆.......................太多了,不過(guò)烏云今天教大家玩點(diǎn)不一樣的花樣:十分鐘土豆變山茶花,請(qǐng)看圖片:土豆一個(gè)(扁圓點(diǎn)的),水果刀一把

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


路過(guò)

雞蛋

雷人

握手
1

鮮花

剛表態(tài)過(guò)的朋友 (1 人)

發(fā)表評(píng)論

最新評(píng)論

引用 寧?kù)o的身 2014-3-17 05:29
不明覺(jué)厲,臺(tái)烏兄能不能將步驟、方法、注意亨事攻項(xiàng)用文字?jǐn)⒁幌拢?/dd>
引用 寧?kù)o的身 2014-3-17 05:31
看來(lái)烏兄瓜的頭係像是土豆歷而非蓮蘢花?
引用 呆萌 2014-3-17 08:08
好漂亮啊
引用 清水百合 2014-3-17 08:12
看花容易繡花難。
引用 烏云藏不住月 2014-3-17 08:25
本帖最后由 烏云藏不住月 于 2014-3-17 08:34 編輯
寧?kù)o的身 發(fā)表于 2014-3-17 05:29
不明覺(jué)厲,臺(tái)烏兄能不能將步驟、方法、注意亨事攻項(xiàng)用文字?jǐn)⒁幌拢?/blockquote>

其實(shí)我很懶的,不過(guò)既然羅兄有指示我當(dāng)然照辦。
第一步.選大小適中扁圓的土豆一個(gè)洗干凈,用刀削圓(圖四)。
第二步.將土豆稍大的一面削成錐形,底部削平刻出山茶花大形(圖五)。
第三步.在錐面上分出三等份刻出花瓣,要求圓潤(rùn)些(圖六)。
第四步.用刀將刻出的花瓣取出來(lái),要求根部稍厚點(diǎn),上面盡量薄些(圖七)
第五步.第一層 花瓣取好后去掉適量的廢料,使第二層花瓣的位面顯出來(lái),然后重復(fù)第三,四步驟。(這里我從第二層開(kāi)始是一片一片刻的,這樣比較自然些,不過(guò)難度稍微大點(diǎn))
第六步.如此反復(fù)第五步直到整個(gè)土豆完成即可?毯煤蠓旁谇逅锱菀幌,用手整下形即可。(刻的時(shí)候可以準(zhǔn)備一碗清水,隨時(shí)洗去土豆上的淀粉)
注意事項(xiàng):水果刀最好是直口的,刀刃要薄,要尖些。
引用 烏云藏不住月 2014-3-17 08:26
寧?kù)o的身 發(fā)表于 2014-3-17 05:31
看來(lái)烏兄瓜的頭係像是土豆歷而非蓮蘢花?

我的頭像確實(shí)不是真蓮花,不過(guò)也不是土豆做的,羅兄猜猜看是什么
引用 dorothyxie 2014-3-17 08:40
好漂亮呢,厲害厲害
引用 寧?kù)o的身 2014-3-17 09:55
烏云藏不住月 發(fā)表于 2014-3-17 08:26
我的頭像確實(shí)不是真蓮花,不過(guò)也不是土豆做的,羅兄猜猜看是什么

黃瓜……
引用 烏云藏不住月 2014-3-17 10:58

不是,不過(guò)有點(diǎn)接近了
引用 彬彬媽媽 2014-3-17 12:36
引用 喧囂與我無(wú)關(guān) 2014-3-17 13:04
烏云藏不住月 發(fā)表于 2014-3-17 08:26
我的頭像確實(shí)不是真蓮花,不過(guò)也不是土豆做的,羅兄猜猜看是什么

冬瓜?
引用 喧囂與我無(wú)關(guān) 2014-3-17 13:05
這手藝也太精湛了吧?莫不是你是雕花廚師?
引用 烏云藏不住月 2014-3-17 14:21
喧囂與我無(wú)關(guān) 發(fā)表于 2014-3-17 13:05
這手藝也太精湛了吧?莫不是你是雕花廚師?

廚子俗稱灶螞子,雕刻只是業(yè)余的愛(ài)好
引用 烏云藏不住月 2014-3-17 14:21
喧囂與我無(wú)關(guān) 發(fā)表于 2014-3-17 13:05
這手藝也太精湛了吧?莫不是你是雕花廚師?

廚子俗稱灶螞子,雕刻只是業(yè)余的愛(ài)好
引用 烏云藏不住月 2014-3-17 14:23

冬瓜太大了,往小點(diǎn)的想想
引用 寧?kù)o的身 2014-3-17 16:11
白蘿卜?
引用 烏云藏不住月 2014-3-17 16:16

也不是,我給點(diǎn)提示吧,首先你不要管圖片上的顏色,其實(shí)它表皮是綠色的,其次他是夏天的一種時(shí)令蔬菜,另外可以告訴你中間蓮蓬上的綠點(diǎn)是用蒜苔做的
引用 冷露凝霜 2014-3-17 16:22
太難了,學(xué)不會(huì)
引用 烏云藏不住月 2014-3-17 20:17
冷露凝霜 發(fā)表于 2014-3-17 16:22
太難了,學(xué)不會(huì)

難在開(kāi)頭

查看全部評(píng)論(25)

返回頂部